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Freidora doble de inducción - 8+8L - 7,0kW - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU IFBZ8+8Temperatura: +60 ~ +190 °C - con grifo de descarga
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 600,94 €
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Freidora doble de inducción - 8+8L - 7,0kW - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU IFBZ8+8Temperatura: +60 ~ +190 °C - con grifo de descarga
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Accesorios (4)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Ahorro de energía: Reduce el consumo energético y, por tanto, los costes operativos.
- Temperatura rápida y constante: Alcanza la temperatura deseada rápidamente y la mantiene estable, garantizando resultados uniformes en la fritura.
- Fácil limpieza: Minimiza el esfuerzo de limpieza y ahorra tiempo en el mantenimiento.
- Extremadamente robusto: Garantiza una larga vida útil y alta fiabilidad en el uso diario.
Descripción
- Apto para grasa en bloque
- Pantalla táctil
- Regulador con 11 niveles
- Vaciado de aceite asegurado en el frontal del equipo
- Chimenea con función anti-salpicaduras
Freidora doble de inducción eficiente para cocinas profesionales
La freidora doble de inducción ofrece con 8+8 litros de capacidad espacio suficiente para grandes cantidades, ideal para uso gastronómico. La pantalla táctil de alta calidad permite un manejo intuitivo, mientras que el regulador con 11 niveles permite ajustes precisos de temperatura de 60 °C a 190 °C. La función de apagado automático en caso de sobrecalentamiento garantiza la máxima seguridad. Fabricada en acero inoxidable resistente, la freidora asegura un uso duradero e higiénico.Versatilidad y seguridad para aplicaciones profesionales
Gracias al vaciado de aceite asegurado en el frontal del equipo, la limpieza es sencilla y segura. La chimenea integrada con función anti-salpicaduras minimiza las salpicaduras de grasa y garantiza un trabajo limpio. La freidora es perfecta para uso profesional y asegura, gracias a la distribución óptima y uniforme del calor, siempre los mejores resultados de fritura. Con la función temporizador y la rejilla de protección en el recipiente, la jornada laboral se vuelve más eficiente y segura.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ El aparato debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
- Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (Min/Máx)
- El aparato no debe funcionar sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
- Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.
Limpieza y Mantenimiento
Diariamente:
- Después del servicio, verter el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y rellenarla con el aceite limpio.
- Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos abrasivos ni cepillos que puedan rayar.
Al cambiar el aceite:
- Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
- Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
- Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 576 mm |
|---|---|
| Profundidad | 510 mm |
| Altura | 410 mm |
Detalles
| Rango de temperatura | 60 °C a 190 °C |
|---|---|
| Max. Capacidad | 8 l + 0,00 |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Inducción |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 23,90 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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