Freidora doble a gas - 20+20L - 35,0kW - con grifo de vaciado - incl. mueble bajo

Equipo de suelo - 900 de fondo

Art.-Nr. GFB899T-20+20

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

3636,99 € ^*

UVP 7029,99 €

Verfügbar ab dem 20.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4328,02 €

Freidora doble a gas - 20+20L - 35,0kW - con grifo de vaciado - incl. mueble bajo

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Zubehör (4)

Ersatzteile (7)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y una durabilidad que genera confianza.
Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantizan una funcionalidad precisa y fiable para un rendimiento óptimo.

Beschreibung

Intercambiador de calor para un calentamiento rápido
Elementos de mando detrás de las puertas
Encendido piezoeléctrico con protección de silicona
Chimenea con función de protección contra salpicaduras
Con base cerrada

Freidora doble de gas eficiente para cocinas profesionales

La freidora doble de gas con capacidad de 20+20 litros ofrece una potencia elevada de 35 kW, ideal para uso profesional. Gracias al intercambiador de calor integrado, se garantiza un calentamiento rápido y uniforme, lo que reduce considerablemente los tiempos de preparación. Los elementos de mando están protegidos detrás de las puertas, lo que hace que su manejo sea seguro y claro. Además, el encendido piezoeléctrico con protección de silicona asegura un encendido fiable y seguro de la llama de gas.

Robustez y seguridad para el día a día en la gastronomía

El equipo está equipado con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, un aspecto de seguridad fundamental. La estructura de acero inoxidable AISI-304 y las esquinas interiores redondeadas garantizan una limpieza sencilla y una larga durabilidad. Con la base cerrada y los pies regulables en altura de acero inoxidable, la freidora se adapta de forma flexible a cualquier entorno de cocina. El bajo consumo energético hace que el equipo sea especialmente económico. Ideal para su uso en restaurantes, puestos de comida rápida y cocinas industriales.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
⚠️ El aparato debe estar perfectamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua.
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.).
El aparato no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarían en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones