Freidora doble a gas - 18+18 litros - 28 kW - Calentamiento indirecto - Bflex Digital

Beneficios del producto

• Preciso ajuste de la temperatura: Con el control Bflex, las temperaturas pueden ajustarse y controlarse con gran precisión, lo que resulta crucial para la preparación de muchos platos.

• Eficiencia energética: Al controlar con precisión los procesos de cocción, el sistema de control Bflex puede ayudar a optimizar el consumo de energía y, por tanto, a ahorrar costes.

• Clase de protección IPX 5: El sistema multicontrol patentado Bflex pertenece a la clase de protección IPX5 y, por lo tanto, está muy por encima de los requisitos estándar de impermeabilidad al agua en este ámbito.

Acabado

• Con termopar de seguridad que controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas al aparato cuando se apaga la llama.

• Freidora doble a gas con bastidor inferior

• Producto de calidad fabricado en Europa

• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania

• Versión: aparato a gas

• Excelente para uso profesional

• Se puede combinar con otros productos de la serie "Paolo 900";

• Modelo de pie con base cerrada

• Con el sistema patentado de control múltiple Bflex

• Intercambiador de calor de sección ovalada y gran superficie para un calentamiento rápido y uniforme

• Llave esférica de vaciado en el interior de la subestructura

• Termostato de seguridad

• Pies ajustables en altura

Calidad

• Superficie lisa en acero inoxidable satinado Scotch Brite

• Espesor de la placa superior 20/10

• Esquinas redondeadas

• Subestructura con asas atérmicas

• Bandeja de goteo de acero

Conexión

• Potencia de gas: 28 kW

• Corriente de alimentación: 10 Watt

• Conexión eléctrica: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Notas

• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción de aire para garantizar el mejor rendimiento posible y la utilización óptima del producto.

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles