Freidora de inducción - 8L - 3,5kW - Control electrónico - Digital - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU IFBZ8Temperatura: +60 ~ +190 °C - con grifo de descarga
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 279,64 €
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Freidora de inducción - 8L - 3,5kW - Control electrónico - Digital - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU IFBZ8Temperatura: +60 ~ +190 °C - con grifo de descarga
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Accesorios (4)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Ahorro de energía: Reduce el consumo energético y, por tanto, los costes operativos.
- La temperatura deseada se alcanza más rápido y se mantiene constante: Garantiza una fritura eficiente y uniforme sin fluctuaciones de temperatura.
- Fácil limpieza: Facilita el mantenimiento y ahorra tiempo en la limpieza.
- Extremadamente robusto: Asegura una larga vida útil y alta fiabilidad en su uso.
Descripción
- Adecuada para grasa en bloque
- Pantalla táctil
- Regulador con 11 niveles
- Rejilla de protección en el recipiente
- Vaciado de aceite asegurado en la parte frontal del aparato
Freidora de inducción eficiente para la cocina profesional
La freidora de inducción con una capacidad de 8 litros ofrece una potencia de 3,5 kW, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme. La pantalla táctil de alta calidad permite un control preciso de la temperatura entre 60 °C y 190 °C. Con el regulador, que cuenta con 11 niveles, se puede ajustar el calor de forma óptima a diferentes necesidades de fritura. La carcasa robusta y la cubeta de acero inoxidable garantizan durabilidad y una limpieza sencilla. Las esquinas interiores redondeadas facilitan además el mantenimiento.Equipamiento profesional y manejo seguro
Esta freidora es ideal para uso profesional y destaca por numerosas características prácticas. La rejilla de protección en el recipiente proporciona seguridad durante la fritura, mientras que el vaciado de aceite asegurado en la parte frontal del aparato con grifo de vaciado permite un manejo cómodo y limpio. Una función de apagado automático protege contra el sobrecalentamiento. Gracias a la distribución óptima y uniforme del calor se garantiza un resultado perfecto de fritura, ideal para la gastronomía y el catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ El aparato debe estar absolutamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o fuente de agua
- Siempre prestar atención a la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
- El aparato no debe funcionar sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
- Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.
Limpieza y Mantenimiento
Diariamente:
- Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los residuos de fritura.
- A continuación, limpiar la cubeta y rellenarla con el aceite limpio.
- Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo.
- No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.
Al cambiar el aceite:
- Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
- Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
- Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 288 mm |
|---|---|
| Profundidad | 510 mm |
| Altura | 410 mm |
Detalles
| Rango de temperatura | 60 °C a 190 °C |
|---|---|
| Capacidad | 8 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 3,50 kW |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 13,20 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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