Freidora de inducción - 8L - 3,5kW - Control electrónico - Digital - con grifo de vaciado - con elevación automática de la(s) cesta(s)
Código de producto, SKU IFLB8Aparato de sobremesa - 590 mm de profundidad
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 474,80 €
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Freidora de inducción - 8L - 3,5kW - Control electrónico - Digital - con grifo de vaciado - con elevación automática de la(s) cesta(s)
Código de producto, SKU IFLB8Aparato de sobremesa - 590 mm de profundidad
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 474,80 €
Accesorios (3)
Ventajas del Producto
- Elevación automática de la cesta: Evita que se quemen los alimentos durante la fritura mediante la elevación automática de la cesta gracias a una función temporizadora.
- Tiempo de calentamiento corto: Gracias a la inducción superficial se genera un remolino de calor que distribuye uniformemente la temperatura en el aceite de fritura, ahorrando tiempo.
Descripción
- Con elevación automática de la cesta
- Grifo de vaciado de aceite en el frontal
- Panel digital para ajuste de temperatura y temporizador
- Rango de temperatura ajustable de forma continua
- 5 preajustes personalizados
Freidora de inducción eficiente para cocinas profesionales
La freidora de inducción con capacidad de 8 litros ofrece una potencia de calentamiento de 3,5 kW que garantiza una fritura rápida y uniforme. Gracias a la elevación automática de la cesta, los alimentos fritos se extraen de forma cómoda y segura. El panel digital permite un control preciso de la temperatura y el temporizador, con un rango ajustable de forma continua de 60 °C a 190 °C, adecuado para diversas aplicaciones. La construcción de acero inoxidable de alta calidad asegura durabilidad y una limpieza sencilla sin soldaduras visibles.Amplias posibilidades de uso y funciones fáciles de manejar
Ideal para uso profesional en gastronomía y catering, la freidora destaca por sus 5 preajustes personalizados y un modo de ajuste rápido para flujos de trabajo eficientes. La supervisión integrada de la cantidad y temperatura del aceite mediante sensores garantiza calidad y seguridad constantes. Además, la freidora cuenta con un práctico grifo de vaciado de aceite en el frontal y una función de apagado automático que hace que el funcionamiento sea seguro y cómodo.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ El aparato debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
- Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
- No se debe utilizar el aparato sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
- Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.
Limpieza y Mantenimiento
Diariamente:
- Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
- Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.
Al cambiar el aceite:
- Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
- Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
- Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 290 mm |
|---|---|
| Profundidad | 590 mm |
| Altura | 415 mm |
Detalles
| Capacidad | 8 l |
|---|---|
| Temperatura | 60 °C hasta 190 °C |
| Temporizador | 0 - 120 minutos |
| Clase de protección IP | IPX4 |
Requisitos de energia
| Potencia | 3,50 kW |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fases | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 15,60 kg |
| Peso neto | 14,80 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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