• Ahorro de costes: La ausencia de gastos en aceite de fritura y su manejo reduce considerablemente los costes operativos.
• Ventaja de seguridad: La evitación de quemaduras y incendios por el uso de aceite caliente aumenta la seguridad laboral.
• Respetuoso con el medio ambiente: Las emisiones reducidas y la menor molestia por olores mejoran el entorno de trabajo y protegen el medio ambiente.
• Automatización: La autolimpieza totalmente automática y el manejo cómodo facilitan el proceso de trabajo y ahorran tiempo.
• Alta eficiencia: Gran capacidad y tiempos de cocción cortos permiten una producción comparable a las freidoras convencionales de alto rendimiento.
• Versatilidad: Apto para todos los productos comerciales habituales de fritura y finger food, lo que ofrece múltiples posibilidades de uso.
• Resultado más saludable: Los productos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, con menos grasa, calorías, colesterol y ácidos grasos trans.
• Tecnología innovadora: El proceso de cocción patentado en 3 fases garantiza una calidad de producto constantemente alta.
• Calidad certificada: Patentes internacionales y sellos de certificación garantizan fiabilidad y seguridad.

• Proceso de cocción único en 3 fases
• Detección de la cantidad de producto y ajuste de los tiempos de cocción
• Pantalla táctil
• Vaciado motorizado
• Limpieza automática totalmente programada

Innovadora freidora de aire con tecnología de última generación

Eficiencia e higiene para el uso profesional

• ⚠️ Todos los conductos de ventilación y extracción necesitan al menos 5 cm de espacio libre.
• ⚠️ El acceso al equipo debe permanecer siempre libre para la carga, extracción, limpieza y mantenimiento.
• ⚠️ El equipo debe colocarse de manera que el entorno pueda limpiarse adecuadamente.

1. Retire todas las piezas móviles y compruebe que están completas según la documentación de envío.
2. Retire el cartón y todos los materiales de embalaje y láminas protectoras alrededor del RoFry®.
3. Tire de la cesta por el asa negra y extraiga las piezas que contenga, como el manual de instrucciones.

• El equipo debe limpiarse diariamente.
• Utilice únicamente limpiadores aptos para uso alimentario, preferiblemente productos neutros o alcalinos.
• Estos limpiadores también son adecuados para residuos persistentes.
• Después de usar limpiadores especiales, enjuague todas las piezas con agua clara.
• A continuación, seque bien las piezas para evitar residuos de limpiador.
• Nunca utilice productos blanqueadores o que contengan cloro.