• Ahorro de costes: La ausencia de gastos en aceite de fritura y su manejo reduce considerablemente los costes operativos.
• Ventajas de seguridad: La evitación de quemaduras y incendios por no utilizar aceite caliente aumenta la seguridad laboral.
• Respetuoso con el medio ambiente: Menores emisiones y reducción de olores mejoran el entorno de trabajo y disminuyen los costes de extracción de aire.
• Limpieza automática: La autolimpieza totalmente automática facilita el mantenimiento y ahorra tiempo.
• Facilidad de uso: El vaciado automático de la cesta y la operación sencilla incrementan la eficiencia en el establecimiento.
• Alta productividad: Gran capacidad y tiempos de cocción cortos permiten un rendimiento comparable al de las freidoras de alto rendimiento convencionales.
• Versatilidad: Adecuado para todos los productos de fritura y snacks habituales en el mercado.
• Mejora del sabor y la salud: Los productos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, con menos grasa, calorías y grasas nocivas.
• Tecnología patentada: Protegida por patentes internacionales y certificada, lo que subraya la calidad y la innovación.

• Proceso de cocción único en 3 fases
• Determinación de las cantidades de producto y ajuste de los tiempos de cocción
• Pantalla táctil
• Vaciado motorizado
• Limpieza automática y totalmente programada

Innovadora freidora de aire caliente con tecnología de última generación

Uso eficiente y limpieza higiénica para profesionales

• ⚠️ Tenga en cuenta que todas las ranuras de ventilación y extracción deben tener un espacio libre de al menos 5 cm.
• Mantenga siempre el acceso al equipo despejado para realizar operaciones de carga, descarga, limpieza y mantenimiento.
• El equipo debe instalarse de manera que el entorno pueda limpiarse adecuadamente.
• Retire todas las piezas móviles y compruebe que estén completas (contenido según los documentos de envío adjuntos).
• Ahora retire el cartón y todos los embalajes y film protectores alrededor del RoFry®.
• Tire del asa negra para sacar la cesta del equipo y retire todas las piezas que contenga, como el manual de instrucciones, etc.

• El dispositivo debe limpiarse diariamente.
• Utilice únicamente limpiadores aptos para uso alimentario (detergentes neutros o alcalinos), incluso si hay residuos visibles y persistentes.
• Después de la limpieza con productos especiales, debe enjuagar todas las piezas con agua limpia y secarlas posteriormente para que no queden residuos del limpiador en ellas.
• No utilice productos blanqueadores ni detergentes que contengan cloro.