Freidora a gas - 20L - 16,5kW - con grifo de vaciado

Equipo de suelo - 700 de fondo

Art.-Nr. GFB479T-20

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1807,99 € ^*

UVP 3331,99 €

Verfügbar ab dem 20.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2151,51 €

Freidora a gas - 20L - 16,5kW - con grifo de vaciado

Art.-Nr. GFB479T-20

Equipo de suelo - 700 de fondo

1807,99 € ^*

UVP 3331,99 €

Verfügbar ab dem 20.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2151,51 €

Zubehör (3)

Ersatzteile (7)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y un diseño italiano de calidad.
Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantiza tecnología fiable y durabilidad.

Beschreibung

Intercambiador de calor para un calentamiento rápido
Controles detrás de la puerta
Encendido piezoeléctrico
Válvula de bola de vaciado en el interior
Chimenea con función de protección contra salpicaduras
Con base cerrada

Freidora de gas potente para uso profesional

La freidora de gas con capacidad de 20 litros ofrece una potencia de 16,5 kW, lo que garantiza una fritura rápida y eficiente. El equipamiento con un intercambiador de calor permite un calentamiento rápido del aceite de fritura. El manejo se realiza cómodamente mediante los controles, que están protegidos detrás de la puerta. Para una máxima seguridad, un termoelemento supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. El encendido piezoeléctrico garantiza un encendido fiable del quemador.

Construcción robusta y funciones prácticas para el trabajo diario en cocina

El cuerpo está fabricado en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, que asegura durabilidad y facilidad de limpieza. La válvula de bola de vaciado en el interior facilita especialmente el vaciado del aceite de fritura. La chimenea está equipada con una función de protección contra salpicaduras que contribuye a mantener el área de trabajo limpia. Características adicionales como una rejilla protectora en el recipiente, esquinas interiores redondeadas y patas ajustables de acero inoxidable hacen que la freidora sea ideal para el uso profesional en cocina. Las 7 potencias y el termostato permiten una distribución óptima y uniforme del calor.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
⚠️ El aparato debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua.
Siempre controle la cantidad correcta de aceite (mín./máx.).
⚠️ No se debe operar el aparato sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y hace que el aceite se deteriore más rápido.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones