Freidora a gas - 10L - 6,9kW - con grifo de vaciado

Equipo de mesa - 700 de fondo

Art.-Nr. GFB473T-10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1222,99 € ^*

UVP 2215,99 €

Verfügbar ab dem 17.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1455,36 €

Freidora a gas - 10L - 6,9kW - con grifo de vaciado

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Zubehör (4)

Ersatzteile (10)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Representa una elaboración de alta calidad y estándares italianos de calidad.
Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantizan fiabilidad y tecnología duradera.

Beschreibung

Rejilla protectora en el recipiente
Válvula de drenaje de aceite asegurada en el frontal del equipo
Chimenea con función de protección contra salpicaduras
Encendido piezoeléctrico

Freidora de gas robusta para cocinas profesionales

La freidora de gas con capacidad de 10 litros ofrece una potencia de 6,9 kW, ideal para uso profesional. Equipada con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, garantiza la máxima seguridad. La superficie lisa y el cuerpo de acero inoxidable AISI-304 de alta calidad facilitan la limpieza y aseguran una larga durabilidad. El quemador tubular único por cubeta garantiza una distribución óptima y uniforme del calor para resultados perfectos en la fritura.

Manejo eficiente y funciones prácticas

El equipo de sobremesa está equipado con una válvula de drenaje de aceite asegurada en el frontal, que facilita el mantenimiento. La chimenea con función de protección contra salpicaduras aumenta la seguridad durante la fritura. Gracias al encendido piezoeléctrico, su manejo es cómodo y fiable. Las esquinas interiores redondeadas favorecen la limpieza higiénica, convirtiendo a la freidora en la elección ideal para la gastronomía y el catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
⚠️ El aparato debe estar perfectamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua.
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.).
El aparato no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarían en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones