Estación de empanado para pollo - 1130 mm - 5 kg/min
Código de producto, SKU PHK1incluye dos cestas para freír
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1.794,99 € *
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Accesorios (2)
Ventajas del Producto
- Tamizado automático del pan rallado: Cepillos giratorios separan el pan rallado apelmazado del limpio. Esto mantiene la calidad del rebozado constantemente alta.
- Recipientes separados para el pan rallado: El pan rallado limpio y apelmazado se recoge en dos recipientes extraíbles. Esto facilita la limpieza y el mantenimiento del dispositivo.
- Organización eficiente del proceso de rebozado: La harina y el rebozado se procesan por separado. Esto garantiza un proceso fluido y que ahorra tiempo al rebozar.
Descripción
- Sistema de dos compartimentos
- Cepillos giratorios para tamizar el pan rallado
- Procesamiento de hasta 5 kg de pan rallado por minuto
- Compatibilidad continua con GN
Estación de empanado eficiente para cocinas profesionales
La estación de empanado para pollo destaca por su carcasa de acero inoxidable de alta calidad, que garantiza la máxima durabilidad y una higiene óptima. El flexible sistema de dos compartimentos permite el procesamiento paralelo de diferentes empanados sin contaminación cruzada. Con cepillos giratorios en su interior, el pan rallado se tamiza automáticamente, separando de forma fiable la harina apelmazada y recogiendo esta en dos recipientes extraíbles. Esta función asegura una calidad constante en el empanado y reduce el consumo de harina.Procesamiento potente e integración sencilla
La estación procesa hasta 5 kg de pan rallado por minuto, lo que la hace ideal para uso profesional. Gracias a su total compatibilidad con GN 1/1, puede integrarse fácilmente en cocinas gastronómicas existentes. Esto garantiza un manejo sencillo y una limpieza eficiente. La estación de empanado es perfecta para establecimientos de hostelería que valoran la calidad, la higiene y la productividad.Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 780 mm |
| Altura | 1.116 mm |
| Altura de trabajo | 856 mm |
Detalles
| Número de funciones | 4 |
|---|---|
| Dimensión del compartimento | GN 1/1, 1/4 |
Requisitos de energia
| Potencia | 400 Watt |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 98 kg |
| Peso neto | 80 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
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