Envasadora al vacio de cámara - 10m³/h - 600 Watt - Digital - con inyección de gas

Beneficios del producto

• Con 3-años de garantía en piezas de repuesto

• Hasta 3 Bolsas solapadas por barra de sellado.

• Ciclo especial para recipientes - el aparato Easy puede utilizarse para crear un vacío externo con un recipiente de vacío.

• Sensor de presión absoluta de alta precisión - no requiere calibración.

• El historial de ciclos y mantenimiento puede consultarse en el menú técnico.

• SoftAir de serie: entrada de aire lenta para proteger los productos más sensibles.

Acabado

• Made in Italy - producto de calidad fabricado en Italia.

• Versión de sobremesa

• Pantalla táctil TFT de 5" con cristal de seguridad resistente a arañazos, líquidos y polvo

• Tapa transparente con sistema de resorte de gas a presión y apertura automática al final del ciclo para aumentar la seguridad y reducir el desgaste

• Inyección de gas inerte (sistema GasPlus) hasta un 90 % de gas para productos especialmente sensibles a la presión

• Ciclo automático de deshumidificación del aceite H2Out para prolongar la vida útil de la bomba con notificaciones inteligentes: cambio de aceite, refrigeración del producto y mantenimiento.

• Especialmente adecuado para aspirar líquidos

• 5 idiomas ajustables

• Fácil acceso frontal para el mantenimiento

• Barra de sellado extraíble, ideal para envases más grandes

Programas

• 10 programas definidos por el usuario

• 4 ciclos Chef preprogramados para la preparación y el tratamiento de los alimentos

• 3 ciclos específicos con inyección de gas inerte + 3 ciclos para recipientes de vacío

• 2 ciclos genéricos para almacenamiento y cocción sous vide

• 1 ciclo de desgasificación programable (8 fases de vacío + 8 fases de pausa)

Aplicación

• Aspiración de bolsas - también para productos sensibles con inyección automática de gas inerte

• Procesado manual de alimentos: marinados, infusiones y desgasificación de líquidos

• Aspiración de contenedores - para la aspiración externa de contenedores y bandejas

• Ideal para chefs, charcuterías y empresas artesanales que buscan precisión, versatilidad y funciones inteligentes en una sola máquina

Calidad

• Cámara de acero inoxidable hidroformada

• Tapa de cristal acrílico

Entrega

• 1 Dispositivo fácil para un vacío externo

• 2 Estantes

• Entrega con 1 Enchufe Schuko

Directrices

• Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles