ELECTROLUX | Freidora eléctrica - 9 litros - 7,4 kW
Aparato de pie: 200 mm de ancho
Código de producto, SKU 285561

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Accesorios (2)
Ventajas del Producto
- Diseño versátil y compacto: La freidora eléctrica independiente con cubeta profunda ofrece una solución eficiente y productiva para diversas exigencias en la cocina.
- Consumo mínimo de aceite: Gracias al tamaño optimizado de la cubeta y la disposición del elemento calefactor, se requiere poco aceite, lo que prolonga la vida útil del mismo y reduce costes.
- Función Eco para ahorro energético: El modo de espera reduce el consumo de energía, mientras que la rápida recuperación de la temperatura permite freír con rapidez.
Descripción
Resumen del producto
La freidora eléctrica ELECTROLUX con capacidad de 9 litros es ideal para el uso profesional en la hostelería. Con una potencia de 7,4 kW, ofrece una preparación potente y eficiente de alimentos fritos. El equipo está diseñado para instalación independiente y destaca por su exterior de acero inoxidable de alta calidad con acabado Scotch Brite, que garantiza los más altos estándares de higiene.Detalles del producto
La cubeta embutida con esquinas interiores redondeadas facilita la limpieza y asegura una larga durabilidad. El control termostático permite una regulación precisa de la temperatura hasta 180 °C, logrando resultados de fritura perfectos. Un filtro de aceite integrado de acero inoxidable mantiene la grasa limpia y prolonga la vida útil del aceite. Los elementos calefactores abatibles son internos y altamente eficientes, lo que aumenta la productividad y facilita la limpieza. Los mandos se encuentran de forma segura detrás de la puerta, y un desagüe de grasa con recipiente recoge facilita su manejo. Cuatro patas de acero inoxidable de 50 mm de altura garantizan estabilidad y facilitan la limpieza bajo el equipo.Conclusión y ámbitos de aplicación
Esta freidora es perfecta para su uso en restaurantes, puestos de comida rápida y cocinas industriales que valoran la fiabilidad y la higiene. Su construcción robusta y sus funciones bien pensadas la convierten en un ayudante imprescindible para la preparación de patatas fritas, snacks u otras especialidades fritas. La freidora eléctrica ELECTROLUX combina un alto rendimiento con una operación y limpieza sencillas, lo que la convierte en la elección ideal para cocinas profesionales.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.
- ⚠️ El aparato debe estar perfectamente nivelado y no debe colocarse cerca de fuentes de agua.
- Controle siempre la cantidad correcta de aceite (mín./máx.).
- Nunca opere el aparato sin aceite en la cubeta para evitar daños en los elementos calefactores.
- Agite el exceso de hielo de los productos congelados para evitar salpicaduras y el deterioro del aceite.
Limpieza y Mantenimiento
- Diariamente: Después del servicio, verter el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura.
- A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
- Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante y un paño húmedo.
- No utilizar estropajos abrasivos ni cepillos que puedan rayar.
- Al cambiar el aceite: desechar completamente el aceite usado.
- Llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
- Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
- Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 200 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura total | 930 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 170 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
| Altura | 330 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 155 mm |
|---|---|
| Profundidad | 300 mm |
| Altura | 125 mm |
Detalles
| Número de grupos | 1 |
|---|---|
| Espesor del material | 1,50 mm |
| Temperatura | 90 °C hasta 185 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 7,40 kW |
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 38 kg |
| Peso neto | 35 kg |
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