Eléctrico Horno de pizza - 6x 30 cm (ancho)
Versión con 1 cámara de cocción
Código de producto, SKU POE630N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1261,39 €
Eléctrico Horno de pizza - 6x 30 cm (ancho)
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Versión con 1 cámara de cocción
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Esto garantiza un consumo de energía un 20 % menor en comparación con modelos anteriores. Los clientes se benefician así de costes eléctricos más bajos.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso del proceso de horneado. Así, cada pizza se hornea a la perfección.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 6x 30 cm (ancho) - manual es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 6 pizzas, perfecto para un funcionamiento rápido y eficiente. La operación manual permite un manejo sencillo sin controles complicados. El modo de funcionamiento eléctrico garantiza un calor constante y fiable.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 6,30 kW y alcanza temperaturas de hasta 450 °C. Calor superior e inferior aseguran una calidad de horneado uniforme. El aislamiento térmico de alta calidad hace que el equipo sea especialmente eficiente en el consumo energético, reduciendo el gasto hasta en un 20 %. Una gran ventana de visualización y una iluminación interior permiten controlar el proceso de horneado. La seguridad está garantizada por el abridor de chimenea integrado y el interruptor de emergencia.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es la solución perfecta para pizzerías y establecimientos de restauración que valoran la calidad y la eficiencia. Gracias a su diseño compacto y su alta potencia, es adecuado para un uso intensivo. Sus características de ahorro energético protegen los costes operativos. Óptimo para la preparación de pizzas italianas clásicas con un resultado excelente y constante.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Para protección, se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retirar completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, manteniendo la puerta abierta para permitir la evacuación de residuos.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidad | 850 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidad | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 6,30 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 106 kg |
| Peso neto | 90 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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