Eléctrico Horno de pizza - 6+6x 30 cm (ancho)
Código de producto, SKU POE6630NVersión con 2 cámaras de cocción
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1969,44 €
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Eléctrico Horno de pizza - 6+6x 30 cm (ancho)
Código de producto, SKU POE6630NVersión con 2 cámaras de cocción
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Esto reduce el consumo de energía en un 20 % en comparación con los modelos anteriores. Los clientes se benefician de menores costes eléctricos y un funcionamiento más respetuoso con el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable de forma individual: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de horneado perfectos. Así, los clientes disponen de una flexibilidad óptima en la preparación de diferentes tipos de pizza.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza está especialmente diseñado para el uso profesional en la gastronomía y ofrece espacio para 12 pizzas con un diámetro de 30 cm. Gracias a su formato amplio y su manejo manual, es ideal para pizzerías, puestos de comida rápida y empresas de catering que buscan una solución de horneado fiable y potente. Destaca por su construcción robusta y su fácil manejo, que facilita el trabajo diario.Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético
El horno está aislado térmicamente, lo que lo hace especialmente eficiente en términos energéticos y permite ahorrar hasta un 20% de energía en comparación con equipos convencionales. La iluminación interior y la ventana de visualización extra grande permiten un control óptimo del proceso de horneado sin necesidad de abrir el horno. Para mayor seguridad cuenta con un interruptor de emergencia, mientras que el abridor de chimenea integrado garantiza una distribución uniforme del calor. Esto asegura una calidad perfecta de la pizza.Resumen y áreas de aplicación
Este horno para pizza es un equipo potente y eficiente en el consumo energético, ideal para el uso profesional en pizzerías, establecimientos de hostelería y comercio minorista. Combina eficiencia, seguridad y comodidad en un solo aparato y le ayuda a preparar pizzas de alta calidad de forma rápida y fiable. Especialmente donde se requieren grandes volúmenes, este horno demuestra sus fortalezas.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidad | 850 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidad | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 12,60 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 171 kg |
| Peso neto | 150 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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