• Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Esto reduce el consumo de energía en un 20 % en comparación con los modelos anteriores. Los clientes se benefician de menores costes eléctricos y un funcionamiento más respetuoso con el medio ambiente.
• Calor superior e inferior ajustable de forma individual: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de horneado perfectos. Así, los clientes disponen de una flexibilidad óptima en la preparación de diferentes tipos de pizza.

Descripción general del producto

Detalles del producto

Conclusión y ámbitos de aplicación

• ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.

1. Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
2. Antes de utilizar el horno por primera vez, debe realizarse un quemado inicial.
3. Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
4. Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima.
5. Deje la puerta abierta para permitir la salida de los vapores generados.

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
• Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.