Eléctrico Horno de pizza - 4 x 34 cm
Versión con 1 cámara de cocción
Código de producto, SKU POE434N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1038,86 €
Eléctrico Horno de pizza - 4 x 34 cm
Código de producto, SKU POE434N
Versión con 1 cámara de cocción
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Esto permite un consumo de energía un 20 % menor en comparación con modelos anteriores. Esto ahorra costes y protege el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite ajustes precisos de temperatura para resultados de horneado perfectos. Así, cada horno de pizza puede adaptarse de manera óptima a diferentes recetas.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 4x 34 cm - manual es ideal para la gastronomía profesional. Es perfecto para hornear hasta 4 pizzas con un diámetro de 34 cm simultáneamente. La operación manual garantiza un manejo sencillo y un control preciso. Gracias al sistema eléctrico, se asegura una distribución rápida y uniforme del calor.Detalles del producto
El horno cuenta con calor superior e inferior, que proporciona resultados óptimos de horneado. Con una temperatura máxima de hasta 450°C, las pizzas se pueden preparar de forma rápida y crujiente. El aislamiento térmico de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente en el consumo energético, reduciendo el gasto hasta en un 20%. Un abridor de chimenea integrado, iluminación interior, interruptor de emergencia y una ventana de visualización extra grande aumentan la seguridad y la comodidad durante su uso.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es la solución perfecta para pizzerías y establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia. Destaca por su bajo consumo energético y su fácil manejo. Ideal para hornear pizzas italianas clásicas y otras especialidades de masa. Un equipo fiable para el uso profesional en la gastronomía.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales y otros equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno de la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas, dejando la puerta abierta para permitir la salida de vapores generados.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.110 mm |
|---|---|
| Profundidad | 940 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensiones internas
| Anchura | 720 mm |
|---|---|
| Profundidad | 710 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 5 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 2N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 98 kg |
| Peso neto | 81 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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