Eléctrico Horno de pizza - 4+4x 34 cm
Versión con 2 cámaras de cocción
Código de producto, SKU POE4434N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1727,87 €
Eléctrico Horno de pizza - 4+4x 34 cm
Código de producto, SKU POE4434N
Versión con 2 cámaras de cocción
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado: El aislamiento mejorado de la cámara de horneado garantiza un consumo energético un 20% menor. Esto ahorra costes y protege el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura. Así, cada pizza queda perfecta según el deseo.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 4+4x 34 cm - Manual es ideal para la preparación profesional de hasta 8 pizzas. Destaca por su manejo manual y su eficiente funcionamiento eléctrico. La combinación de calor superior e inferior garantiza una cocción homogénea y crujiente. Gracias a su amplia ventana de visualización, puede supervisar el proceso de horneado en todo momento.Detalles del producto
Con una potencia de 10 kW, el horno alcanza temperaturas de hasta 450 °C, perfecto para pizzas italianas auténticas. Su aislamiento térmico de alta calidad hace que el aparato sea especialmente eficiente en términos energéticos, reduciendo el consumo hasta en un 20 %. Otras características prácticas son la iluminación interior, un abridor de chimenea integrado y un interruptor de emergencia para máxima seguridad.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es ideal para la restauración y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Es óptimo para hornear rápida y uniformemente pizzas de 34 cm de diámetro. Gracias a su bajo consumo energético y a su construcción robusta, es una inversión duradera para el uso profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión a corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes trasera y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante cuatro horas, manteniendo la puerta abierta para permitir la salida de vapores generados.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.110 mm |
|---|---|
| Profundidad | 940 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 720 mm |
|---|---|
| Profundidad | 710 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 10 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 158 kg |
| Peso neto | 138 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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