Eléctrico Horno de pizza - 4+4x 25 cm
Código de producto, SKU POE4425NVersión con 2 cámaras de cocción
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1392,29 €
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Eléctrico Horno de pizza - 4+4x 25 cm
Código de producto, SKU POE4425NVersión con 2 cámaras de cocción
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Accesorios (6)
Piezas de Repuesto (7)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado: El aislamiento mejorado de la cámara de horneado reduce el consumo energético en un 20%. Esto ahorra costes y protege el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un horneado preciso para pizzas perfectas. El cliente obtiene resultados de horneado óptimos según su gusto.
Descripción
Horno eléctrico para pizza robusto para la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza es ideal para el uso profesional en la gastronomía y pizzerías. Con su capacidad de 4+4 pizzas de 25 cm, ofrece suficiente espacio para hornear varias pizzas simultáneamente, optimizando así el servicio. Gracias al control manual, su manejo es sencillo y flexible, lo que supone una gran ventaja en un entorno de cocina ajetreado.Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético
El horno cuenta con una construcción con aislamiento térmico que garantiza una eficiencia energética especialmente alta. De este modo, se puede ahorrar hasta un 20 % de energía en comparación con dispositivos convencionales. La temperatura constante se mantiene incluso al abrir la puerta con frecuencia, lo que asegura un resultado de horneado uniforme y de calidad. Funciones prácticas como un abridor de chimenea integrado, iluminación interior y una ventana de visualización extra grande facilitan el control del proceso de horneado. Además, un interruptor de emergencia proporciona seguridad adicional durante la operación.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de gastronomía y comercio minorista que valoran la eficiencia energética y resultados de horneado fiables. Convence por su construcción robusta, manejo sencillo y la posibilidad de preparar varias pizzas al mismo tiempo. Ideal para quienes desean combinar calidad y eficiencia en la cocina profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias esté completamente retirado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 910 mm |
|---|---|
| Profundidad | 750 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 520 mm |
|---|---|
| Profundidad | 510 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 25 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 8 kW |
| Tensión | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 89 kg |
| Peso neto | 77 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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