• Cestas compartidas: Permiten la preparación simultánea de diferentes tipos de pasta con distintos tiempos de cocción en el mismo recipiente. Esto aumenta la flexibilidad y la eficiencia en la cocina.

Resumen del producto

La olla eléctrica para pasta con capacidad de 8 litros es ideal para el uso profesional en la gastronomía y grandes cocinas. Con una potencia de 3,25 kW, garantiza una preparación rápida y eficiente de la pasta. Este equipo compacto de sobremesa, gracias a su construcción robusta y su acabado de alta calidad, es perfecto para el uso diario.

Detalles del producto

La olla para pasta cuenta con un práctico grifo de desagüe que facilita el vaciado del agua de cocción, ahorrando tiempo. El equipamiento incluye cuatro cestas de acero inoxidable que permiten la cocción simultánea de diferentes tipos de pasta. Gracias a las resistencias de alta calidad y al termostato automático que se apaga a 125°C, se evita eficazmente el sobrecalentamiento. La temperatura es regulable de forma individual, lo que permite una adaptación óptima a distintos requisitos de cocción.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta olla eléctrica para pasta destaca por su fácil manejo y la distribución óptima del calor, que asegura un resultado uniforme en la cocción. La carcasa y las cestas de acero inoxidable AISI 304 garantizan durabilidad e higiene. El equipo es perfecto para restaurantes, comedores o empresas de catering que buscan una solución fiable y que ahorre tiempo para la preparación de pasta.

• ⚠️ Nunca encienda el aparato si no hay agua en la cubeta.
• ⚠️ De lo contrario, el elemento calefactor puede dañarse rápidamente.
• ⚠️ Antes del primer uso, el aparato debe calentarse con agua.
• ⚠️ A continuación, el agua debe desecharse.

• Cambio diario del agua: vaciar completamente el agua tras el uso, ya que los residuos ácidos de almidón atacan el acero inoxidable.
• Utilizar únicamente detergentes suaves y esponjas blandas; nunca lana de acero.
• Descalcificar regularmente: eliminar las capas de cal con desincrustante de forma periódica y enjuagar a fondo con agua limpia.