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Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 8+8L - 6,5kW - con grifo de vaciado - incl. 8 cestas
Código de producto, SKU ENH8+8Unidad de sobremesa
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 291,54 €
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Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 8+8L - 6,5kW - con grifo de vaciado - incl. 8 cestas
Código de producto, SKU ENH8+8Unidad de sobremesa
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Accesorios (1)
Ventajas del Producto
- Temperatura constante: La ausencia de enfriamiento del agua al añadir la pasta garantiza una textura perfecta al dente.
- Cestas divididas: Permiten la preparación simultánea de diferentes tipos de pasta con distintos tiempos de cocción en el mismo recipiente.
Descripción
- Equipo de mesa móvil
- Con grifo de vaciado y luz de control de funcionamiento
- Carcasa y cesta de acero inoxidable AISI 304
Eficiente cocedor eléctrico de pasta para uso profesional
El cocedor eléctrico de pasta destaca por su potente potencia de calefacción de 6,5 kW, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme. El equipo está diseñado como un dispositivo de mesa móvil y cuenta con un termostato automático que se apaga a 125°C, proporcionando una función segura de protección contra sobrecalentamiento. La temperatura es regulable individualmente, lo que permite un ajuste preciso a diferentes requisitos de cocción. El material de la carcasa y la cesta, de resistente acero inoxidable AISI 304, asegura durabilidad y facilita la limpieza.Aplicación versátil y manejo cómodo
Con el grifo de vaciado integrado y la luz de control de funcionamiento, la operación es especialmente cómoda y segura. La distribución óptima del calor garantiza resultados de cocción perfectos, ideal para el uso profesional en gastronomía y grandes cocinas. Las 8 cestas incluidas amplían la funcionalidad y permiten la preparación simultánea de diferentes porciones. Este equipo es perfecto para quienes valoran la eficiencia y calidad en la cocción de pasta.Instalación y Funcionamiento
- No encienda el aparato si no hay agua en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos.
- Se recomienda calentar el aparato completamente con agua antes del primer uso real para cocinar y, a continuación, desechar esa agua.
Limpieza y Mantenimiento
Cambio diario de agua:
- Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón atacan el acero inoxidable.
- Eliminar regularmente las capas de cal con descalcificador y enjuagar a fondo con agua limpia después.
- Utilizar únicamente detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 726 mm |
|---|---|
| Profundidad | 559 mm |
| Altura | 401 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 108 mm |
|---|---|
| Profundidad | 120 mm |
Detalles
| Max. Capacidad | 8 l + 0,00 |
|---|---|
| Temperatura hasta | 110 °C |
| Conexión de agua | 3/4" |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 6,50 kW |
| Tensión | 2x230V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 16,70 kg |
| Peso neto | 13,65 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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