• Hecho en Italia: La alta calidad de fabricación garantiza durabilidad y fiabilidad.
• Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura un control preciso y un uso eficiente de la energía.
• Temperatura constante: Evita que el agua se enfríe al añadir la pasta, garantizando así una textura perfecta al dente.

• Fondo perforado que garantiza la circulación del agua
• Cuenco de acero inoxidable AISI 316
• Chimenea con función de protección contra salpicaduras
• Compatible con otros productos de la serie: "Lorenzo 900"

Cocedor eléctrico profesional de pasta para una cocción eficiente

Versatilidad y eficiencia energética para el día a día en cocina

• ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ No encienda el aparato si no hay agua en la cubeta, ya que de lo contrario los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos.
• Rellene las cubetas hasta la línea máxima marcada con agua antes de accionar el interruptor principal.
• Se recomienda calentar el aparato completamente con agua antes del primer uso real para cocinar y desechar posteriormente esa agua.

• Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón pueden dañar el acero inoxidable.

• Eliminar regularmente las capas de cal con descalcificador y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente.

• Utilizar sólo detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.