Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 40L - 10kW - con grifo de vaciado
Equipo de suelo - 900 de fondo
Código de producto, SKU ENB499P
* La foto puede diferenciarse levemente del original
PVPR 3917,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2590,62 €
Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 40L - 10kW - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU ENB499P
Equipo de suelo - 900 de fondo
PVPR 3917,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2590,62 €
Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (4)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: La alta calidad de fabricación garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura un control preciso y un uso eficiente de la energía.
- Temperatura constante: Evita que el agua se enfríe al añadir la pasta, garantizando así una textura perfecta al dente.
Descripción
Resumen del producto
El cocedor eléctrico de pasta con capacidad de 40 litros es ideal para el uso profesional en grandes cocinas y establecimientos de restauración. Con una potencia de 10 kW, ofrece una preparación rápida y eficiente de grandes cantidades de pasta. El equipo independiente está construido de forma robusta y diseñado especialmente para funcionamiento continuo, por lo que cumple con altas exigencias.Detalles del producto
El aparato dispone de un fondo perforado que garantiza una circulación óptima del agua y, por tanto, un resultado de cocción uniforme. La estructura de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad y la cubeta de acero inoxidable AISI 316 aseguran durabilidad y fácil limpieza. El control regulable de temperatura con termostato de seguridad permite un ajuste preciso de la temperatura de cocción. Además, las esquinas redondeadas y los pies de acero inoxidable regulables en altura facilitan un manejo higiénico y una colocación flexible. Una chimenea con función anti salpicaduras protege contra salpicaduras no deseadas, mientras que el piloto de control de funcionamiento indica el estado operativo.Conclusión y ámbitos de aplicación
El cocedor eléctrico de pasta es la solución perfecta para quienes desean preparar grandes cantidades de pasta de forma rápida y fiable en la restauración o en servicios colectivos de alimentación. Su eficiente aprovechamiento energético garantiza un bajo consumo con un alto rendimiento. Gracias a los materiales de alta calidad y a sus funciones bien pensadas, el aparato es ideal para el uso profesional diario en restaurantes, comedores o empresas de catering. La combinación con otros productos de la serie "Lorenzo 900" permite una equipación flexible de la cocina.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Siempre llenar la cubeta hasta la línea máxima de llenado con agua.
- Nunca encienda el aparato si no hay agua en la cubeta.
- Antes del primer uso para cocinar, calentar el aparato con agua y desechar el agua después.
Limpieza y Mantenimiento
- Cambio diario del agua: vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón atacan el acero inoxidable.
- Utilizar únicamente detergentes suaves y esponjas blandas; nunca lana de acero.
- Descalcificar regularmente: eliminar las capas de cal con descalcificador de forma periódica y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 965 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 308 mm |
|---|---|
| Profundidad | 510 mm |
| Altura | 295 mm |
Detalles
| Conexión de agua | 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | R 1" |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 10 kW |
| Potencia media (kW/24h) | 3 KW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 64 kg |
| Peso neto | 64 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
¿Le falta más información sobre el producto?Por favor escríbanos directamente aquí >
PVPR 3.917,99 €*