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Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 30L - 8kW - con grifo de vaciado - Bflex Digital
Código de producto, SKU ENKB479MEquipo de suelo - 700 de fondo
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2.109,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2510,89 €
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: La alta calidad de fabricación garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran un control preciso y alta eficiencia.
- Temperatura constante: Evita que el agua se enfríe al añadir la pasta, garantizando una textura perfecta al dente.
Descripción
- Estante con función de goteo
- Fondo perforado que garantiza la circulación del agua
- Grifo de entrada de agua en el panel de control
- Cuenca de acero inoxidable de alta calidad AISI 316
- Cuenca estampada de una sola pieza
- Compatible con otros productos de la serie: "Paolo 700"
Hervidor eléctrico profesional para pasta para cocinas eficientes
El hervidor eléctrico para pasta con una capacidad de 30 litros y una potencia de 8 kW es ideal para el uso profesional en grandes cocinas. La cuenca de alta calidad de acero inoxidable AISI 316 está estampada y es especialmente robusta, lo que garantiza una larga vida útil. El estante integrado con función de goteo y el fondo perforado aseguran una circulación óptima del agua y facilitan su manejo. La temperatura se regula con precisión mediante una pantalla digital, apoyada por un termostato de seguridad para máxima protección.Versatilidad y comodidad para el día a día gastronómico
Este equipo independiente dispone de un práctico grifo de entrada de agua en el panel de control y patas ajustables en altura de acero inoxidable, que permiten una adaptación flexible. La combinación con otros productos de la serie "Paolo 700" amplía las posibilidades de uso en la cocina. Las esquinas redondeadas y el acero inoxidable resistente a la corrosión garantizan una limpieza sencilla y una alta higiene. Con el indicador luminoso de funcionamiento, siempre podrá controlar el estado operativo. Este equipo es perfecto para el uso profesional en restaurantes, comedores y empresas de catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ No encienda el aparato si no hay agua en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos
- Rellene las cubetas hasta la línea máxima de llenado marcada con agua antes de accionar el interruptor principal.
- Se recomienda calentar el aparato completamente con agua antes del primer uso real para cocinar y desechar esta agua posteriormente.
Limpieza y Mantenimiento
Cambio diario de agua:
- Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón atacan el acero inoxidable.
- Eliminar regularmente las capas de cal con descalcificador y enjuagar a fondo con agua limpia después.
- Utilizar únicamente detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 730 mm |
| Altura | 1.100 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 306 mm |
|---|---|
| Profundidad | 340 mm |
| Altura | 300 mm |
Detalles
| Capacidad | 30 l |
|---|---|
| Conector presente | Nein |
| Conexión de agua | 3/4" |
| Drenaje de agua | R 1" |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 8 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 59 kg |
| Peso neto | 45 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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Sus Ventajas
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