Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 28L - 9kW - con grifo de vaciado - con mueble bajo con 1 puerta
Código de producto, SKU ENK664#UBK66-EAparato de pie - 600 de profundidad
Califica ahora
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1147,15 €
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 28L - 9kW - con grifo de vaciado - con mueble bajo con 1 puerta
Código de producto, SKU ENK664#UBK66-EAparato de pie - 600 de profundidad
Califica ahora
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1147,15 €
Accesorios (8)
Ventajas del Producto
- Temperatura constante: El agua no se enfría al añadir la pasta, lo que garantiza una textura perfecta al dente.
- Rejillas de escurrido flexibles: Dos rejillas de escurrido de diferentes tamaños permiten adaptarse a cualquier tamaño de porción, lo que ofrece un uso versátil.
Descripción
- Distribución óptima y uniforme del calor
- Con piloto de control de funcionamiento y grifo
- Cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI-304
- Con base cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 600"
Efficienta cocedora eléctrica de pasta para cocina profesional
La cocedora eléctrica de pasta con una capacidad de 28 litros ofrece una potente potencia de calentamiento de 9 kW, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme. Equipada con un cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI-304, asegura durabilidad y fácil limpieza. El grifo integrado facilita su manejo, mientras que el piloto de control de funcionamiento indica la operación segura. El aparato independiente cuenta con patas de acero inoxidable ajustables en altura para una estabilidad óptima y una altura de trabajo ergonómica.Amplias posibilidades de uso y equipamiento práctico
Ideal para uso profesional en cocinas industriales, comedores y establecimientos de restauración, la cocedora destaca por su preciso control de temperatura, que permite una preparación óptima de diversos tipos de pasta. La base cerrada ofrece espacio adicional de almacenamiento y protege contra la suciedad. La combinación con otros productos de la serie "Mario 600" permite una configuración flexible de la cocina, adaptada a necesidades individuales.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ No encienda el equipo si no hay agua en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos
- Rellene las cubetas hasta la línea máxima de llenado marcada con agua antes de accionar el interruptor principal.
- Se recomienda calentar el equipo completamente con agua antes del primer uso real para cocinar y desechar posteriormente esa agua.
Limpieza y Mantenimiento
Cambio diario de agua:
- Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón pueden dañar el acero inoxidable.
- Eliminar regularmente las capas de cal con descalcificador y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente.
- Utilizar sólo detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 1.007 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 450 mm |
|---|---|
| Profundidad | 368 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 520 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalles
| Color | Acero inoxidable |
|---|---|
| Número de grupos | 1 |
| Capacidad | 28 l |
| Temperatura | 30 °C hasta 110 °C |
| Conexión de agua | 1/2" |
| Drenaje de agua | 3/4" |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9 kW |
| Tensión | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 49 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
¿Le falta más información sobre el producto?Por favor escríbanos directamente aquí >