Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 18L - 9kW - con grifo de vaciado - con mueble bajo con 1 puerta
Aparato independiente - 700 de profundidad
Art.-Nr. ENK479-22
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1350,64 €
Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 18L - 9kW - con grifo de vaciado - con mueble bajo con 1 puerta
Art.-Nr. ENK479-22
Aparato independiente - 700 de profundidad
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Producto de calidad de producción europea: Garantiza un alto nivel de acabado y fiabilidad gracias a estrictas normas europeas.
- Diseño bien pensado para evitar desbordamientos: Minimiza el desperdicio de agua y asegura un área de trabajo limpia.
- Temperatura constante: Evita que el agua se enfríe al introducir la pasta, garantizando una textura al dente perfecta.
Beschreibung
- Con grifo de entrada y salida
- Chimenea con función de protección contra salpicaduras
- Cuenca de acero inoxidable AISI 316
- Compatible con otros productos de la serie: "Giuseppe 700"
Efficienta olla eléctrica para pasta en la gastronomía
La olla eléctrica para pasta con capacidad de 22 litros es ideal para uso profesional. Equipada con un potente quemador de 9 kW en acero inoxidable, garantiza un calentamiento rápido y uniforme. La cubeta de acero inoxidable AISI 316 asegura durabilidad e higiene. La función integrada de protección contra salpicaduras en la chimenea proporciona mayor seguridad y limpieza durante la cocción. Además, el grifo de entrada y salida permite un manejo y limpieza sencillos.Aplicación versátil e integración flexible
Este equipo independiente es compatible con otros productos de la serie "Giuseppe 700", lo que permite una configuración personalizada de la cocina. Los pies ajustables de acero inoxidable garantizan estabilidad en cualquier superficie. El indicador luminoso señala cuando se alcanza la temperatura ajustada, permitiendo un control preciso. Las esquinas redondeadas y la cubeta estampada de una sola pieza facilitan la limpieza y aumentan la seguridad en el trabajo diario. Este dispositivo es perfecto para cocinas industriales, restaurantes y empresas de catering.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ No encienda el aparato si no hay agua en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos
- Rellene las cubetas hasta la línea máxima de llenado marcada con agua antes de accionar el interruptor principal.
- Se recomienda calentar el aparato completamente con agua una vez antes del primer uso real para cocinar y desechar luego esa agua.
Reinigung & Pflege
Cambio diario de agua:
- Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón pueden dañar el acero inoxidable.
- Eliminar regularmente las capas de cal con descalcificador y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente.
- Utilizar sólo detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 730 mm |
| Altura | 900 mm |
Detalles
| Capacidad | 18 l |
|---|---|
| Temperatura hasta | 100 °C |
| Conexión de agua | 1/2" pulgadas |
| Drenaje de agua | 3/4" |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 53 kg |
| Peso neto | 47 kg |
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