Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 18L - 4,5kW
Código de producto, SKU ENK464Aparato de sobremesa - 600 de profundidad
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 636,64 €
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Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 18L - 4,5kW
Código de producto, SKU ENK464Aparato de sobremesa - 600 de profundidad
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Accesorios (9)
Ventajas del Producto
- Temperatura constante: El agua no se enfría al añadir la pasta, lo que garantiza una textura perfecta al dente.
- Rejillas de escurrido flexibles: Dos rejillas de escurrido de diferentes tamaños permiten adaptarse a distintas cantidades de porciones.
Descripción
- Distribución óptima y uniforme del calor
- Con luz indicadora de funcionamiento y grifo de agua
- Cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI-304
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 600"
Efficienta olla eléctrica para pasta para la gastronomía
La olla eléctrica para pasta con una capacidad de 18 litros ofrece una potente potencia de calentamiento de 4,5 kW, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme. Su cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI-304 asegura durabilidad y fácil limpieza. La luz indicadora de funcionamiento integrada señala el estado operativo, mientras que el práctico grifo de agua facilita el vaciado cómodo del agua. Este aparato de sobremesa es ideal para su uso profesional en cocinas con alta carga de trabajo.Aplicación versátil y manejo sencillo
Gracias a la temperatura regulable, la olla para pasta se puede adaptar perfectamente a diferentes requisitos de cocción. Las esquinas redondeadas facilitan la limpieza y aumentan la seguridad en el área de trabajo. Además, el aparato es compatible con otros productos de la serie "Mario 600", lo que permite configuraciones flexibles de cocina. Perfecto para restaurantes, comedores y servicios de catering que valoran la eficiencia y la calidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ No encienda el aparato si no hay agua en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en cuestión de segundos
- Rellene las cubetas hasta la línea máxima de llenado marcada con agua antes de accionar el interruptor principal.
- Se recomienda calentar el aparato completamente con agua una vez antes del primer uso real para cocinar y desechar luego esa agua.
Limpieza y Mantenimiento
Cambio diario de agua:
- Vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón atacan el acero inoxidable.
- Utilizar únicamente detergentes suaves y esponjas blandas; no usar lana de acero.
- Eliminar regularmente las capas de cal con desincrustante y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 420 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 311 mm |
|---|---|
| Profundidad | 355 mm |
Detalles
| Color | Acero inoxidable |
|---|---|
| Capacidad | 18 l |
| Temperatura | 30 °C hasta 110 °C |
| Conexión de agua | 1/2" |
| Drenaje de agua | 3/4" |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 4,50 kW |
| Tensión | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 17 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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