Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 11L - 3,50kW - con grifo de vaciado
Equipo de mesa - 600 de fondo
Código de producto, SKU ENB363P
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1197,13 €
Eléctrico Cocedor de pasta PROFESIONAL - 11L - 3,50kW - con grifo de vaciado
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Equipo de mesa - 600 de fondo
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Accesorios (11)
Piezas de Repuesto (5)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Producción italiana de alta calidad que garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran un control eficiente y preciso de la temperatura.
- Temperatura constante: Evita el enfriamiento del agua al añadir la pasta para obtener resultados perfectos al dente.
Descripción
Descripción del producto
La olla eléctrica para pasta con capacidad de 11 litros y potencia de 3,5 kW es ideal para el uso profesional en la gastronomía. Este equipo de sobremesa ha sido diseñado específicamente para cocer la pasta de manera eficiente y uniforme. Gracias a su diseño compacto, se integra sin problemas en cualquier entorno de cocina. La combinación de alta potencia y diseño robusto garantiza un uso fiable y duradero.Detalles del producto
La olla para pasta cuenta con un fondo perforado que asegura una circulación óptima del agua, garantizando así un resultado de cocción uniforme. La temperatura es regulable, lo que permite un control preciso del proceso de cocción. Un termostato de seguridad proporciona protección adicional durante el funcionamiento. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, mientras que la cubeta está hecha de acero inoxidable AISI 316 resistente a la corrosión, lo que asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla. Las esquinas redondeadas y un protector contra salpicaduras aumentan la seguridad e higiene en la cocina. Además, un piloto luminoso indica el estado de funcionamiento.Conclusión y ámbitos de aplicación
La olla eléctrica para pasta es la solución perfecta para cocinas profesionales que valoran la calidad y la eficiencia. Es ideal para restaurantes, comedores y empresas de catering que preparan grandes cantidades de pasta de forma regular. La combinación de acero inoxidable robusto, control preciso de la temperatura y diseño funcional convierte a este equipo en un ayudante indispensable. Gracias a su distribución óptima y uniforme del calor, la olla garantiza siempre resultados de cocción perfectos.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional cualificado.
- ⚠️ Nunca encender el aparato si no hay agua en la cubeta.
- Llenar la cubeta con agua hasta la línea máxima marcada antes de accionar el interruptor principal.
- Antes del primer uso para cocinar, calentar el aparato completamente con agua y luego desechar el agua.
Limpieza y Mantenimiento
- Cambio diario del agua: vaciar completamente el agua después del uso, ya que los residuos ácidos de almidón atacan el acero inoxidable.
- Utilizar únicamente detergentes suaves y esponjas blandas; nunca lana de acero.
- Descalcificar regularmente: eliminar las capas de cal con descalcificador de forma periódica y enjuagar a fondo con agua limpia posteriormente.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 300 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 410 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 300 mm |
| Altura | 300 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 145 mm |
|---|---|
| Profundidad | 290 mm |
| Altura | 160 mm |
Detalles
| Conexión de agua | 3/8" |
|---|
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 3,50 kW |
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 22 kg |
| Peso neto | 19,80 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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