Doble pared Lavavajillas de capota - Digital - 7,1kW - incl. descalcificador - con bomba de detergente y abrillantador
Altura de inserción: 430 mm - tamaño de la cesta: 500 x 500 mm
Código de producto, SKU DS430-EK
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3804,42 €
Doble pared Lavavajillas de capota - Digital - 7,1kW - incl. descalcificador - con bomba de detergente y abrillantador
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Accesorios (4)
Piezas de Repuesto (33)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y fiabilidad, lo que garantiza una larga vida útil de la máquina.
- Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza automáticamente tras cerrar la tapa, aumentando la comodidad de uso y minimizando posibles errores.
- Guías ajustables: Permiten una entrada y salida flexible de las cestas desde todos los lados, facilitando el manejo y optimizando los procesos de trabajo.
- Aislamiento de doble pared: Reduce el nivel de ruido y la emisión de calor, creando un ambiente de trabajo más agradable.
- Sistema especial de aclarado con caldera aislada: Mantiene constante la temperatura y la presión del agua de aclarado, garantizando una calidad de limpieza uniforme y elevada.
- Sistema integrado de descalcificación: Elimina la necesidad de descalcificadores externos, reduciendo el mantenimiento y los costes operativos.
- Sistema de espera (Stand-By): Ahorra energía mediante el apagado automático en inactividad, reduciendo los costes de funcionamiento.
- Control electrónico de temperatura: Asegura un control preciso de la temperatura de aclarado, mejorando la eficiencia y los resultados de limpieza.
Descripción
Resumen del producto
El lavavajillas de paso de doble pared es una solución potente para la gastronomía profesional y grandes cocinas. Con una potencia de 7,1 kW, garantiza una limpieza rápida y minuciosa de vajilla y ollas. El equipo está diseñado como unidad independiente y ofrece, gracias al control digital, un manejo sencillo e intuitivo. Resulta especialmente práctico el equipamiento integrado con desincrustante, así como las bombas de detergente y abrillantador, que aseguran una calidad óptima del resultado del lavado.Detalles del producto
El lavavajillas cuenta con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado que funcionan giratorios y, gracias a su diseño antitaponamiento, garantizan una limpieza uniforme y eficaz. La cámara de lavado con sistema de doble filtro aumenta la higiene y prolonga la vida útil de la máquina. La construcción de doble pared proporciona un mejor aislamiento y reduce el consumo energético así como el nivel de ruido. La carcasa está fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, especialmente resistente y fácil de mantener. La apertura de la puerta está equipada con un sistema de seguridad que mejora la comodidad y seguridad en el manejo. El control electromecánico es libre de mantenimiento y garantiza un funcionamiento fiable.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este lavavajillas de paso es ideal para su uso en grandes cocinas, comedores, hoteles y restaurantes que necesitan una solución de limpieza eficiente e higiénica. Es especialmente adecuado para el lavado rápido de grandes cantidades de vajilla y utensilios de cocina. Gracias al manejo digital y a las bombas integradas para detergente y abrillantador, es fácil de utilizar y proporciona resultados de limpieza consistentemente altos. En conjunto, el equipo destaca por su construcción robusta, alto rendimiento y características de ahorro energético, siendo perfecto para usuarios profesionales que valoran la calidad y la fiabilidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
- ⚠️ Este aparato requiere una conexión de agua fría.
- Una guía detallada está disponible en la pestaña "Descargas".
- Además, encontrará una guía en la sección "Vídeo".
Limpieza y Mantenimiento
- Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de paso de agua.
- La cantidad máxima de caudal real depende de la dureza del agua.
- Solo apto para limpiadores sin cloro.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 655 mm |
|---|---|
| Profundidad | 785 mm |
| Altura cerrada | 1.500 mm |
| Altura abierta | 1.950 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
altura de inserción
| Alturas de colocación de las bandejas/rejillas | 430 mm |
|---|
Suministro de agua:
| Entrada de agua | R 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | Ja |
Detalles
| Temperatura de lavado | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura de aclarado | 85 °C |
| Max. Altura de la vajilla | 405 mm |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 60 a máx. 60 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 120 a máx. 30 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 180 al máximo 20 cestas/h |
| Programa de enjuague 4 | Tiempo de enjuague 480 al máximo 8 cestas/h |
| Consumo de agua por carrera | 2,50 l |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 30 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 7 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 7,10 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 136 kg |
| Peso neto | 130 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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