• Hecho en Italia: Representa una fabricación y calidad de alta gama. Esto garantiza una máquina duradera y fiable.
• Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza inmediatamente después de cerrar la tapa. Esto aumenta la eficiencia y ahorra tiempo.
• Guías ajustables: Permiten la entrada y salida de las cestas por todos los lados. Esto hace que el manejo sea más flexible y cómodo.
• Aislamiento de doble pared: Reduce significativamente el nivel de ruido y la emisión de calor. Esto asegura un funcionamiento más silencioso y menor pérdida de energía.
• Sistema especial de enjuague con caldera aislada: Mantiene constante la temperatura y la presión del agua de enjuague. Esto garantiza una calidad de limpieza uniformemente alta.
• Sistema integrado de descalcificación: Prescinde de descalcificadores externos. Esto facilita el mantenimiento y prolonga la vida útil de la máquina.
• Sistema de espera (Stand-By): Ahorra energía en reposo. Esto reduce los costes operativos y protege el medio ambiente.
• Control electrónico de temperatura: Asegura un control preciso de la temperatura de lavado. Esto optimiza el rendimiento de limpieza y protege la vajilla.

Descripción del producto

El lavavajillas de paso de doble pared es un equipo independiente de alto rendimiento, diseñado específicamente para el uso profesional en la gastronomía. Con una potencia de 7,1 kW, garantiza una limpieza eficiente y rápida de vajilla y ollas. La pantalla digital permite un manejo fácil e intuitivo, facilitando el control cómodo del proceso de lavado. Gracias a su cuerpo de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, la máquina es especialmente robusta y duradera.

Detalles del producto

La máquina cuenta con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado, que aseguran una limpieza profunda y un resultado óptimo. Una cámara de lavado con sistema de doble filtración garantiza un entorno de lavado limpio y protege la bomba contra obstrucciones. La bomba eléctrica de detergente, bomba de abrillantador y bomba de lejía permiten una dosificación precisa de los productos de limpieza, aumentando la eficiencia del proceso. El control electromecánico sin mantenimiento asegura un funcionamiento fiable y duradero. Un sistema de seguridad integrado en la apertura de la puerta ofrece protección adicional durante el trabajo diario.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este lavavajillas de paso es ideal para su uso en cocinas industriales, restaurantes y empresas de catering que valoran una limpieza rápida e higiénica. La combinación de materiales robustos, control digital y bombas potentes ofrece una solución óptima para el lavado profesional. Es especialmente adecuado para la limpieza de vajilla y ollas bajo exigencias elevadas. La máquina combina eficiencia, seguridad y comodidad de manejo en un solo equipo.

• ⚠️ La información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
• ⚠️ Este equipo requiere una conexión de agua fría.
• ⚠️ Hay disponible un manual detallado en la pestaña "Descargas" y "Vídeo".

• Apto únicamente para limpiadores libres de cloro.
• Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente.
• Si se utiliza un descalcificador previo, el cartucho debe regenerarse tras un caudal de aproximadamente 1500 - 2000 L de agua.
• El caudal máximo depende de la dureza del agua.