• Made in Italy: Representa una fabricación de alta calidad y un acabado superior, lo que aumenta la fiabilidad de la máquina.
• Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza automáticamente tras cerrar la tapa, lo que mejora la comodidad de uso y la eficiencia.
• Guías ajustables: Permiten una entrada y salida flexible de las cestas por todos los lados, facilitando su manejo.
• Aislamiento de doble pared: Reduce el nivel de ruido y la emisión de calor, proporcionando un ambiente de trabajo más agradable.
• Sistema especial de enjuague con caldera aislada: Mantiene constante la temperatura y la presión del agua de enjuague, garantizando resultados de limpieza uniformes y de alta calidad.
• Sistema integrado de descalcificación: Elimina la necesidad de descalcificadores externos, simplificando el mantenimiento y la operación.
• Sistema de espera (Stand-By): Ahorra energía en modo inactivo, reduciendo los costes operativos y siendo más respetuoso con el medio ambiente.
• Control electrónico de temperatura: Garantiza un control preciso de la temperatura de lavado, mejorando la eficiencia y la limpieza.

Descripción del producto

El lavavajillas de paso de doble pared es un equipo independiente de alto rendimiento, diseñado específicamente para el uso profesional en la gastronomía y grandes cocinas. Con una potencia de 7,1 kW, garantiza una limpieza rápida y exhaustiva de vajilla y utensilios de cocina. La pantalla digital permite un manejo intuitivo y ayuda al usuario a controlar de forma óptima el proceso de lavado.

Detalles del producto

El equipo cuenta con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado que giran y no se obstruyen, asegurando una distribución eficaz del agua y los detergentes. La bomba dosificadora eléctrica de abrillantador y la bomba de detergente garantizan un suministro preciso y automático de los productos químicos necesarios. La cámara de lavado está equipada con un sistema de doble filtro que retiene eficazmente las impurezas y prolonga la vida útil de la máquina. La estructura de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad asegura una construcción robusta y facilita la limpieza. Además, la máquina ofrece un control electromecánico sin mantenimiento y un sistema de seguridad en la apertura de la puerta para proteger al operario.

Conclusión y áreas de aplicación

Este lavavajillas de paso es ideal para su uso en grandes cocinas, comedores y empresas de catering que requieren una solución de limpieza eficiente y fiable. Convence por su alto rendimiento de lavado, facilidad de uso y construcción duradera. Gracias a la combinación de control digital y componentes de alta calidad, es perfecto para limpiar rápida e higiénicamente grandes cantidades de vajilla y utensilios de cocina.

• La información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
• Por favor, tenga en cuenta que este equipo requiere una conexión de agua fría.
• Encontrará un manual detallado en la pestaña "Descargas" así como en "Vídeo".

• Apto únicamente para limpiadores sin cloro.
• Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el equipo regularmente.
• Si se utiliza un descalcificador previo, el cartucho debe regenerarse tras un caudal de aproximadamente 1500 - 2000 L de agua.
• El caudal máximo depende de la dureza del agua.