Descripción del producto

Esta matriz para pasta con forma de linguine ha sido especialmente diseñada para la máquina NMSM20 y tiene un diámetro de 110 mm. Es ideal para la producción de pasta linguine con unas medidas de 3x1,6 mm. Gracias a su diseño preciso, permite una producción uniforme y profesional de pasta, muy valorada en la gastronomía y el comercio minorista.

Detalles del producto

La matriz está fabricada con latón y cobre de alta calidad, lo que garantiza una larga durabilidad y gran estabilidad. Con un ancho y profundidad de 110 mm cada uno, y una altura de 30 mm, es compacta y encaja perfectamente en la máquina NMSM20. El material también asegura una óptima conductividad térmica, facilitando el trabajo con la masa y minimizando la adhesión.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta matriz para pasta es la elección perfecta para establecimientos que deseen elaborar linguine frescos con calidad constante. Su forma precisa asegura un resultado atractivo que convence tanto a clientes como a comensales. Es especialmente adecuada para restaurantes, empresas de catering y minoristas de alimentos que quieran ofrecer pasta fresca en diferentes cantidades.