Sauteuse de alta calidad para una cocina versátil

La sauteuse de la serie Atlantis 7 destaca por su material de 7 capas hasta el borde, que garantiza una excelente y eficiente conducción del calor. Esto permite una distribución óptima y uniforme del calor, facilitando una cocción precisa. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con Silvinox®, la batería de cocina es especialmente higiénica y fácil de mantener. El mango de fundición de acero inoxidable soldado proporciona un manejo estable y seguro, además de ser muy duradero. La sauteuse es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y puede utilizarse sin problemas en el horno.

Perfecta para cocinas profesionales y exigentes

Esta sauteuse es ideal para sellar suavemente, cocinar al vapor y reducir salsas, así como para la preparación de platos que requieren un control preciso de la temperatura. Gracias a su excelente distribución del calor, es perfecta para su uso en placas de inducción y permite una cocina energéticamente eficiente. Además, la sauteuse es apta para lavavajillas, lo que reduce considerablemente el esfuerzo de limpieza. Ya sea en el sector de la restauración o en la alta cocina, este utensilio de cocina es versátil y apoya los procesos culinarios profesionales de manera eficiente y fiable.