Olla para asar de alta calidad para exigencias profesionales en cocina

La olla para asar de la serie ATLANTIS 7 destaca por un fondo herméticamente soldado de 7 capas con núcleo de cobre, que garantiza una excelente y eficiente conducción del calor. Esta construcción permite una distribución uniforme del calor, evitando que los alimentos se peguen y asegurando un resultado de cocción óptimo. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con superficie Silvinox®, la olla es especialmente higiénica, fácil de cuidar y mantiene su aspecto brillante de forma duradera. Las asas de fundición de acero inoxidable soldadas no solo ofrecen estabilidad, sino también un manejo higiénico. Un borde especial para verter evita que se produzcan goteos al servir.

Versátil y fácil de mantener

Esta olla para asar es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también puede utilizarse sin problema en el horno. Gracias a su construcción robusta, es indestructible y apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza y favorece su uso en el día a día de cocinas profesionales. La olla es ideal para dorar suavemente, estofar y cocinar una gran variedad de platos. Es perfecta para su uso en gastronomía, catering y cocinas exigentes donde se requiere durabilidad y un rendimiento óptimo en la cocción.