Olla para asar de alta calidad para exigencias profesionales en la cocina

La olla para asar de la serie ATLANTIS 7 destaca por un fondo de 7 capas soldado herméticamente con núcleo de cobre, que garantiza una excelente y eficiente conducción del calor. Esta construcción permite una distribución uniforme del calor, evitando que los alimentos se peguen y asegurando un resultado óptimo de cocción. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con superficie Silvinox®, la olla es especialmente higiénica, fácil de limpiar y mantiene su aspecto brillante de forma duradera. Las asas de fundición de acero inoxidable soldadas ofrecen no solo estabilidad, sino también un manejo higiénico. Un borde especial para verter evita que se derrame líquido al servir.

Versátil y fácil de mantener

Esta olla para asar es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también puede usarse sin problemas en el horno. Gracias a su construcción robusta, es indestructible y apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza y apoya su uso en el día a día de cocinas profesionales. La olla es ideal para saltear suavemente, estofar y cocinar una amplia variedad de platos. Es perfecta para su uso en gastronomía, catering y cocinas exigentes donde se requiere durabilidad y un rendimiento óptimo en la cocción.