Sauteuse de acero inoxidable de alta calidad para la cocina profesional

La sauteuse de la serie APOLLO 7 destaca por su robusto acero inoxidable 18/10 con Silvinox®, que no solo es higiénico y fácil de mantener, sino que también mantiene un brillo duradero. La base InductoBase de 7 capas con núcleo de aluminio garantiza una excelente y eficiente conducción del calor, que asegura una cocción uniforme. Gracias a las asas de acero inoxidable soldadas con asa opuesta, la sauteuse es especialmente estable y fácil de manejar. Es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y también se puede usar en el horno. La limpieza es sencilla, por lo que la sauteuse está lista para usarse de nuevo rápidamente.

Usos versátiles en la cocina gourmet

Esta sauteuse es ideal para la preparación de platos exigentes como sopas de crustáceos, caza y pescado, tal y como se sirve en restaurantes con estrellas Michelin. Gracias a la distribución óptima del calor, los aromas se desarrollan a la perfección y los alimentos se cocinan suavemente. Ya sea para dorar, estofar o reducir salsas, este utensilio de cocina ofrece la máxima precisión y versatilidad. La combinación de materiales de alta calidad y un diseño pensado convierte a esta sauteuse en una herramienta imprescindible en cocinas profesionales y en hogares exigentes.