Descripción del producto

La cazuela cónica de la serie APOLLO 7 de DEMEYERE destaca por su material de alta calidad en acero inoxidable, que garantiza una larga durabilidad y una limpieza sencilla. Con un diámetro de 240 mm y una altura de 90 mm, ofrece espacio suficiente para una cocción y estofado suaves. La tapa de vidrio permite el control constante del proceso de cocción sin dejar escapar el calor. Las dos asas laterales proporcionan un agarre seguro y facilitan el manejo incluso cuando está completamente llena.

Ámbitos de aplicación y ventajas

Esta cazuela es ideal para la preparación de guisos, estofados y salsas en los que la distribución uniforme del calor es fundamental. Es perfecta para el uso profesional en la hostelería, así como para cocineros exigentes que valoran la calidad y la funcionalidad. Gracias a su forma cónica, la cazuela se puede utilizar de forma versátil, desde la cocción lenta hasta el salteado. Su construcción robusta y la práctica tapa de vidrio la convierten en un ayudante indispensable en cualquier cocina.