Olla de asar de alta calidad para cocina profesional

La olla de asar de la serie APOLLO 7 destaca por un robusto acero inoxidable 18/10 con superficie Silvinox®, que no solo es higiénico sino también especialmente fácil de mantener. La conducción eficiente de calor gracias al fondo de 7 capas con núcleo de aluminio garantiza resultados óptimos de cocción y una distribución uniforme del calor. Las asas soldadas de acero inoxidable con asa opuesta ofrecen un manejo estable y seguro, mientras que la tapa retiene el aroma y la humedad dentro de la olla. Además, la olla es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y puede utilizarse sin problemas en el horno.

Uso versátil en la cocina profesional

Esta olla de asar es ideal para dorar, estofar y cocinar una gran variedad de platos. Es especialmente adecuada para recetas que requieren un calor uniforme y constante. Gracias a su fabricación indestructible y su fácil limpieza, es perfecta para el uso diario en la restauración o en entornos culinarios exigentes. Ya sea en placas de inducción o en el horno, esta olla ofrece flexibilidad y fiabilidad para diversas tareas culinarias.