Cazo de mango de alta calidad de la serie PRIMA MATERA

Este cazo de mango destaca por su material compuesto por un 90% de cobre, que garantiza una excelente conductividad térmica y permite un control preciso del proceso de cocción. El interior está fabricado con 10% de acero inoxidable AISI 304, que asegura una óptima aptitud para alimentos sin comprometer las ventajas del cobre. El mango ergonómico, hecho de fundición de acero inoxidable, permanece frío y ofrece un diseño moderno inspirado en la tradición francesa. El pulido espejo de alta calidad realza la elegancia atemporal de este utensilio de cocina.

Amplias posibilidades de uso para cocinas profesionales

El cazo de mango es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, gracias a una base especial que garantiza una distribución óptima del calor. Es perfecto para cocinar, reducir salsas y para fines decorativos en cocinas abiertas. Su construcción robusta le confiere durabilidad y es ideal para el uso diario. El cuidado se realiza con lavado a mano delicado, manteniendo el cobre con una pasta de pulir para conservar su apariencia brillante.