Cazo de mango de alta calidad para una cocción precisa

El cazo de mango de la serie PRIMA MATERA destaca por su combinación de 90% cobre en el exterior y 10% acero inoxidable en el interior. El cobre proporciona una excelente conductividad térmica, que permite un control perfecto del proceso de cocción y garantiza resultados culinarios excepcionales. La proporción de acero inoxidable en el interior asegura una idoneidad óptima para alimentos, sin limitar las ventajas del cobre. El mango remachado de fundición de acero inoxidable permanece frío durante la cocción y está diseñado ergonómicamente, garantizando un manejo cómodo. Además, el cazo cuenta con una base especial para inducción, lo que permite su uso en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Amplias posibilidades de uso en la cocina

Este cazo de mango es perfecto para cocinar y reducir salsas así como para una presentación elegante en la mesa. Gracias a su diseño moderno y su acabado pulido espejo de alta calidad, encaja perfectamente en cocinas abiertas. La combinación de funcionalidad y estética lo convierte en un compañero imprescindible para chefs exigentes que valoran la precisión y la calidad. Gracias a su fabricación robusta y duradera, es ideal para el uso diario en cocinas profesionales.

Cuidado del cobre:

• El cobre se oxida de forma natural con el tiempo y desarrolla una pátina.
• Para conservar el brillo radiante de la superficie, trate el material regularmente con una pasta pulidora adecuada.

Cuidado del acero inoxidable:

• Para proteger la superficie de alta calidad de forma duradera y evitar la formación de manchas, limpie el producto únicamente a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño suave.