Sauteuse de alta calidad para cocinas profesionales

Esta sauteuse cónica con un diámetro de 280 mm es ideal para reducir salsas de forma delicada. La forma abombada favorece una mejor evaporación, permitiendo así una intensa concentración de aromas. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, este utensilio garantiza un uso duradero y resistente en el día a día profesional. La base sandwich gruesa y apta para inducción asegura una distribución homogénea del calor en toda la superficie del fondo, lo que garantiza una cocción uniforme.

Uso versátil para todo tipo de cocinas

Gracias a las superficies interiores lisas y al cómodo mango tubular de acero inoxidable soldado varias veces, la sauteuse se maneja con seguridad y facilita su uso. La superficie satinada, pulida y cepillada realza el aspecto profesional y facilita la limpieza. Este utensilio es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y es perfecto para la preparación de salsas, guisos y platos delicados en la gastronomía o en catering.

• Apto para lavavajillas para una limpieza sencilla.
• Ocasionalmente, pulir con pasta especial para acero inoxidable.
• El pulido ayuda a recuperar el brillo original.