Sauteuse de alta calidad para cocinas profesionales

Esta sauteuse cónica con un diámetro de 280 mm es ideal para reducir salsas de forma suave. La forma abombada favorece una mejor evaporación y permite una intensa concentración de aromas. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, esta batería de cocina garantiza un uso duradero y robusto en el entorno profesional. La base sandwich gruesa y apta para inducción asegura una distribución homogénea del calor en toda la superficie, lo que garantiza una cocción uniforme.

Uso versátil para todo tipo de cocinas

Gracias a las superficies interiores lisas y al cómodo mango tubular de acero inoxidable soldado varias veces, la sauteuse se maneja con seguridad y facilita su manipulación. La superficie satinada, pulida y cepillada realza su aspecto profesional y facilita la limpieza. Esta batería de cocina es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y es perfecta para la preparación de salsas, guisos y platos delicados en la gastronomía o el catering.

• Apto para lavavajillas para una limpieza sencilla.
• Pulir ocasionalmente con pasta especial para acero inoxidable.
• El pulido ayuda a recuperar el brillo original.