Olla de alta calidad para preparaciones versátiles

Esta olla con un diámetro de 320 mm se caracteriza por sus paredes altas, ideales para cocinar los alimentos de forma suave y lenta a fuego bajo. Fabricada en resistente acero inoxidable AISI 304, ofrece una calidad profesional duradera y una superficie pulida satinada que convence tanto visual como funcionalmente. La base sándwich integrada garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie, evitando que se peguen los alimentos y permitiendo una cocina eficiente en consumo energético. Las robustas asas tubulares de acero inoxidable están soldadas en varios puntos y aseguran un manejo seguro y cómodo.

Usos perfectos en la cocina profesional

La olla es ideal para cocinar con gran cantidad de agua, por ejemplo, para verduras, sopas o guisos, ya que la humedad se mantiene dentro del recipiente y los sabores se conservan de forma óptima. Gracias a su compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, es muy versátil y se adapta con flexibilidad a distintos entornos culinarios. Ya sea en la gastronomía, el catering o la cocina industrial, esta olla es perfecta para preparar grandes cantidades y una amplia variedad de platos que requieren un calor suave y uniforme.