Olla de alta calidad para preparaciones versátiles

Esta olla con un diámetro de 320 mm se caracteriza por sus paredes altas, ideales para cocinar los alimentos de forma suave y lenta a fuego bajo. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente, ofrece una calidad profesional duradera y una superficie pulida satinada que convence tanto visual como funcionalmente. La base sándwich integrada garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie inferior, lo que evita que se pegue y permite una cocción eficiente en cuanto a consumo energético. Las robustas asas tubulares de acero inoxidable están soldadas en varios puntos y aseguran un manejo seguro y cómodo.

Aplicaciones perfectas en la cocina profesional

La olla es ideal para cocinar con gran cantidad de agua, por ejemplo, verduras, sopas o guisos, ya que la humedad se mantiene en el recipiente y los sabores se conservan de forma óptima. Gracias a su compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, es muy versátil y se adapta con flexibilidad a diferentes entornos culinarios. Ya sea en la gastronomía, el catering o la cocina industrial, esta olla es perfecta para la preparación de grandes cantidades y platos variados que requieren una transferencia de calor suave y uniforme.