Olla de verduras de alta calidad para cocinas profesionales

La olla de verduras de la serie PRIM'APPETY de DE BUYER está fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente, lo que garantiza una larga vida útil y una alta resistencia a la corrosión. Gracias al fondo sandwich, el calor se distribuye de manera óptima y uniforme por toda la base de la olla, permitiendo una cocción cuidadosa y eficiente. Las superficies interiores lisas facilitan la limpieza y evitan que los alimentos se peguen. Gracias a las asas tubulares, soldadas varias veces, la olla se maneja de forma segura y cómoda. Es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y destaca por su superficie satinada, pulida y cepillada.

Amplias posibilidades de uso en la cocina industrial

Esta olla de verduras es ideal para hervir grandes cantidades de líquidos y es perfecta para la preparación de sopas, guisos y pot-au-feu. Es el utensilio de cocina preferido en la restauración y cocinas profesionales que valoran una distribución uniforme del calor y una calidad duradera. Gracias a su tamaño y estabilidad, es óptima para cocinar grandes raciones y favorece un trabajo eficiente en la elaboración de platos.

• Apto para lavavajillas para una limpieza sencilla.
• Ocasionalmente, pulir con pasta especial para acero inoxidable para recuperar el brillo original.