Olla para asar de acero inoxidable de alta calidad para exigencias profesionales

La olla para asar de DE BUYER está fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304, lo que la hace especialmente duradera y robusta. Las superficies interiores lisas facilitan la limpieza y garantizan una cocción higiénica. Gracias al fondo sandwich con borde vertedor, el calor se distribuye uniformemente por toda la base, permitiendo un estofado perfecto de los trozos de carne. La superficie satinada, pulida y cepillada aporta además un aspecto elegante y proporciona una imagen profesional en cualquier cocina.

Versátil y apta para todo tipo de cocinas

Esta olla para asar es adecuada para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que la hace extremadamente flexible. Las resistentes asas tubulares de acero inoxidable soldadas varias veces ofrecen un manejo cómodo y seguro, incluso a altas temperaturas. Es ideal para el estofado lento de carnes y otros platos en los que una distribución suave y uniforme del calor es fundamental. Por ello, esta olla es perfecta para su uso en la gastronomía y en cocinas exigentes donde se valora la calidad y la durabilidad.

• Apto para lavavajillas.
• Ocasionalmente, pulir con pasta especial para acero inoxidable para recuperar el brillo original.