Elegante mini cazo con mango para uso profesional

Este mini cazo con tapa de la serie INOCUIVRE de DE BUYER es ideal para el sector gastronómico de alta gama. Destaca por su formato pequeño y compacto con 90 mm de diámetro, perfecto para servir salsas directamente en la mesa. Su diseño elegante lo convierte en un elemento decorativo destacado en cualquier comedor.

Materiales de alta calidad y acabado cuidadoso

El menaje está compuesto por un 90 % de cobre, lo que garantiza una excelente conductividad térmica y permite una cocción precisa. El interior del cazo está revestido con 10 % de acero inoxidable AISI 304, facilitando la limpieza y aumentando la durabilidad. Las asas doradas remachadas de latón no solo son robustas, sino que también aportan una elegancia tradicional francesa al producto. El acabado pulido espejo de alta calidad completa su apariencia refinada.

Conclusión y ámbitos de uso

Este mini cazo con mango es perfecto para su uso en la gastronomía y el comercio minorista, especialmente donde se desee servir pequeñas porciones con estilo. Es apto para todo tipo de cocinas excepto inducción, lo que lo hace muy versátil. Gracias a su combinación de funcionalidad y estética, es un accesorio imprescindible para cocinas y comedores exigentes.

Cuidado del cobre:

• El cobre se oxida de forma natural con el tiempo y desarrolla una pátina.
• Para conservar el brillo resplandeciente de la superficie, trate el material regularmente con una pasta de pulir adecuada.

Cuidado del acero inoxidable:

• Limpieza a mano