Sartén ovalada elegante con excelente conductividad térmica

Esta sartén ovalada destaca por su combinación de materiales de alta calidad: un 90% de cobre en el exterior que proporciona una excelente conductividad térmica, permitiendo una cocción uniforme y precisa. El interior está fabricado con un 10% de acero inoxidable AISI 304, lo que hace que la sartén sea apta para el contacto con alimentos y fácil de limpiar. Las asas de latón dorado están remachadas y ofrecen un manejo estable. Con unas dimensiones de 320x230 mm, la sartén es ideal para flambear, preparar gratinados y para servir con estilo directamente en la mesa. El acabado pulido espejo de alta calidad realza su aspecto elegante y facilita la limpieza.

Uso versátil para una cocina exigente

Esta sartén es perfecta para cocinas profesionales que valoran el control preciso de la temperatura y una presentación atractiva. Es especialmente adecuada para platos que requieren una distribución suave y uniforme del calor. Ya sea para flambear o preparar gratinados, la sartén garantiza resultados óptimos en la cocción. Debido a la composición del material, es apta para todo tipo de cocinas excepto inducción, ofreciendo así flexibilidad en su uso. Ideal para chefs que desean combinar funcionalidad y estética en la cocina.

Cuidado del cobre:

• El cobre se oxida de forma natural con el tiempo y desarrolla una pátina.
• Para conservar el brillo radiante de la superficie, trate el material regularmente con una pasta pulidora adecuada.

Cuidado del acero inoxidable:

• Para proteger la superficie de alta calidad de forma duradera y evitar la formación de manchas, limpie el producto únicamente a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño suave.