Sartén ovalada elegante con excelente conductividad térmica

Esta sartén ovalada destaca por su combinación de materiales de alta calidad: un 90 % de cobre en el exterior garantiza una excelente conductividad térmica, que permite una cocción uniforme y precisa. El interior está compuesto por un 10 % de acero inoxidable AISI 304, lo que hace que la sartén sea apta para alimentos y fácil de limpiar. Las asas de latón dorado están remachadas y ofrecen un manejo estable. Con unas dimensiones de 320x230 mm, la sartén es ideal para flamear, preparar gratinados y para servir con estilo directamente en la mesa. El pulido espejo de alta calidad realza su aspecto elegante y facilita la limpieza.

Uso versátil para una cocina exigente

Esta sartén es perfecta para cocinas profesionales que valoran el control preciso de la temperatura y una presentación atractiva. Es especialmente adecuada para platos que requieren un calor suave y una distribución uniforme. Ya sea para flamear o preparar gratinados, la sartén garantiza resultados óptimos. Debido a la composición del material, es apta para todo tipo de cocinas excepto inducción, ofreciendo así flexibilidad en su uso. Ideal para chefs que desean combinar funcionalidad y estética en la cocina.

Cuidado del cobre:

• El cobre se oxida de forma natural con el tiempo y desarrolla una pátina.
• Para mantener el brillo radiante de la superficie, trate el material regularmente con una pasta para pulir adecuada.

Cuidado del acero inoxidable:

• Para preservar la superficie de alta calidad de forma duradera y evitar manchas, limpie el producto únicamente a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño suave.