Olla elegante para cocinas exigentes

Esta olla con tapa es perfecta para servir con estilo directamente en la mesa y para cocinar a fuego lento con cuidado. Destaca por su tamaño compacto con un diámetro de 100 mm y es ideal para calentar, cocer a fuego lento y cocinar a baja llama. La batería de cocina de alta calidad de la serie INOCUIVRE combina funcionalidad con un diseño elegante para el uso profesional en gastronomía y comercio minorista.

Materiales de alta calidad para los mejores resultados culinarios

La olla está compuesta en un 90 % por cobre, lo que garantiza una excelente conductividad térmica y, por tanto, resultados de cocción excepcionales. En el interior está revestida con un 10 % de acero inoxidable AISI 304, lo que facilita la limpieza y asegura la inocuidad alimentaria. Las dos asas de latón dorado remachadas no solo proporcionan un agarre seguro, sino que también realzan el aspecto elegante. El pulido espejo brillante convierte a la olla en un auténtico objeto de admiración.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta batería de cocina es ideal para todo tipo de cocinas excepto inducción y es especialmente adecuada para servir con estilo, flamear, así como para cocinar y conservar lentamente. Gracias a la combinación de cobre y acero inoxidable, la olla es duradera y fácil de mantener. Es la elección perfecta para profesionales que valoran la calidad y el diseño y desean preparar sus platos con precisión. Óptima para su uso en establecimientos gastronómicos de alta gama y en el comercio minorista.

Cuidado del cobre:

• El cobre se oxida de forma natural con el tiempo y desarrolla una pátina.
• Para mantener el brillo radiante de la superficie, trate el material regularmente con una pasta para pulir adecuada.

Cuidado del acero inoxidable:

• Para preservar la superficie de alta calidad de forma duradera y evitar manchas, limpie el producto únicamente a mano con agua tibia, un detergente suave y un paño suave.