Descripción del producto

Esta sartén para crêpes con un diámetro de 300 mm está especialmente diseñada para la elaboración de crêpes. El borde bajo facilita el volteado de los crêpes y asegura un manejo óptimo. La sartén está fabricada en aluminio de 4 mm de grosor, que garantiza una distribución uniforme del calor y protege el recubrimiento. La base incorporada de acero inoxidable magnético AISI 430 permite su uso en todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El revestimiento antiadherente de alta calidad con cinco capas ofrece una resistencia profesional y un deslizamiento óptimo, incluso con un uso intensivo. El mango remachado y pintado con polvo de acero en banda es resistente al calor y, gracias a su curvatura francesa, especialmente ergonómico.

Ámbitos de aplicación y ventajas

Esta sartén es ideal para la preparación de crêpes finos y otros productos de repostería delicados que requieren un calor suave y uniforme. Es perfecta para el uso profesional en hostelería, donde se demandan resultados rápidos y precisos. Gracias a su compatibilidad con inducción, puede utilizarse de forma versátil en diferentes tipos de cocinas. Su robusta fabricación y el recubrimiento duradero la convierten en una herramienta fiable para el uso diario en cocinas con altos estándares de calidad y funcionalidad.

• No calentar en vacío ni sobrecalentar.
• Evitar choques térmicos.
• No utilizar objetos metálicos en la batería de cocina.

• Solo limpieza a mano sin estropajo abrasivo.