Sartén robusta con recubrimiento antiadherente de alta calidad

Esta sartén con un diámetro de 320 mm destaca por su construcción de aluminio grueso de 5 mm, que garantiza una alta estabilidad dimensional y protege el recubrimiento para una mayor durabilidad. El recubrimiento antiadherente profesional de cinco capas permite una cocción delicada y evita que los alimentos se peguen, lo cual es especialmente beneficioso en procesos de cocción sensibles. La base incorporada de acero inoxidable magnético AISI 430 hace que la sartén sea apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El mango de acero laminado con recubrimiento en polvo es resistente al calor y, gracias a su forma curva francesa, ofrece un agarre cómodo.

Uso versátil en la cocina profesional

La sartén es ideal para calentar y cocinar suavemente alimentos delicados, donde es importante que los ingredientes se deslicen fácilmente. La forma típica de Lyon facilita el volteo y el servicio. Gracias a su construcción robusta y al recubrimiento de alta calidad, es perfecta para un uso intensivo en la gastronomía. Ya sea para sellar carnes, preparar verduras o calentar salsas, esta sartén ofrece una solución fiable y duradera para diversas tareas culinarias.

• ⚠️ No calentar en vacío.
• ⚠️ No sobrecalentar.
• ⚠️ Evitar choques térmicos.

1. No utilizar objetos metálicos en la batería de cocina.

• Limpieza únicamente a mano, sin estropajo abrasivo.