Sartén de alta calidad para una cocción precisa

Esta sartén con un diámetro de 280 mm es ideal para procesos de cocción delicados y para calentar alimentos con suavidad. La construcción de aluminio muy gruesa (5 mm) garantiza una excelente estabilidad dimensional y asegura una alta resistencia del revestimiento antiadherente. El revestimiento profesional quintuple ofrece una óptima acción antiadherente que se mantiene fiable incluso con un uso intensivo. Gracias al acero inoxidable magnético AISI 430 en la base, la sartén es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.

Uso versátil y manejo cómodo

La sartén, con su forma redondeada Lyoner, es perfecta para deslizar los alimentos con facilidad, facilitando el emplatado. El mango remachado de acero laminado con recubrimiento en polvo soporta altas temperaturas y se adapta cómodamente a la mano gracias a su curvatura à la française. Esta sartén es especialmente adecuada para el uso profesional en gastronomía y catering, donde se requiere una cocción precisa y un calentamiento rápido en diferentes tipos de cocinas.

• ⚠️ No calentar en vacío.
• ⚠️ Evitar el sobrecalentamiento.
• ⚠️ Evitar los choques térmicos.
• ⚠️ No utilizar objetos metálicos.

• Limpieza sólo a mano, sin estropajo abrasivo.