Sartén de alta calidad para una cocción precisa

Esta sartén con un diámetro de 240 mm es ideal para procesos de cocción delicados y para calentar alimentos con suavidad. El revestimiento antiadherente quintuple garantiza una óptima deslizabilidad y facilita el deslizamiento de los alimentos gracias a su forma Lyon. El aluminio muy grueso de 5 mm de espesor asegura una alta estabilidad dimensional y una duradera resistencia del revestimiento, incluso con un uso intensivo en placas de inducción. La base incorporada de acero inoxidable magnético AISI 430 hace que la sartén sea apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El mango remachado y recubierto con pintura en polvo, fabricado en cinta de acero, es resistente al calor y ergonómicamente diseñado, lo que permite un manejo sencillo.

Perfecta para usos versátiles en la cocina

Esta sartén es excelente para freír, cocinar al vapor y calentar una amplia variedad de alimentos, especialmente cuando se requiere una preparación delicada. El revestimiento antiadherente permite cocinar con poca grasa y facilita la limpieza. Gracias a su construcción robusta y a su compatibilidad con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, es versátil para su uso en cocinas profesionales y en el exigente sector de la restauración. Ya sea carne, verduras o ingredientes delicados, esta sartén ofrece una solución fiable y duradera para una cocción precisa.

• No calentar en vacío ni sobrecalentar.
• Evitar choques térmicos.
• No utilizar objetos metálicos en la batería de cocina.

• Limpieza únicamente a mano, sin estropajo abrasivo.