Descripción del producto

La sartén con mango verde de la serie CHOC RESTO INDUCTION destaca por su revestimiento antiadherente de cinco capas de alta calidad, que garantiza un deslizamiento óptimo de los alimentos y una resistencia profesional incluso con uso intensivo. El cuerpo grueso de aluminio de 5 mm proporciona estabilidad de forma y una distribución uniforme del calor, mientras que la base adherida de acero inoxidable ferrítico AISI 430 hace que la sartén sea ideal para todo tipo de cocinas, especialmente para inducción. El mango ergonómico, recubierto con pintura en polvo verde, es resistente al calor y facilita el manejo en procesos cortos de cocción.

Ámbitos de uso y ventajas

Esta sartén es perfecta para la cocción delicada de alimentos sensibles como pescado, verduras, legumbres y cereales, sin alterar su sabor, color o aroma. Es ideal para estofar a fuego lento, calentar platos preparados y ligar salsas. Gracias a la marcación verde del mango conforme a HACCP, está especialmente destinada a la preparación de verduras. La sartén es apta para lavavajillas y también puede usarse en horno, lo que la hace muy versátil en cocinas profesionales.