Sauteuse de alta calidad para una cocina versátil

La sauteuse de la serie CHOC EXTREME destaca por su material de fundición de aluminio de alta calidad, que garantiza una distribución uniforme del calor y permite así una cocción controlada. El mango de fundición de acero inoxidable asegura un manejo preciso y un uso ergonómico que permanece cómodo incluso durante procesos de cocción prolongados. Los bordes más bajos de la sartén evitan la condensación y favorecen la evaporación, lo que facilita el sellado rápido y la cocción de los alimentos. Además, la sauteuse es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que la hace muy versátil.

Perfecta para sellar rápidamente y cocinar lentamente

Esta sauteuse es ideal para preparar platos de forma rápida y delicada, ya sea sellando, estofando o cociendo a fuego lento. Gracias a su forma especial, es perfecta para la elaboración de salsas, verduras o platos de carne en los que se desea conservar un aroma intenso. Su construcción robusta la convierte en una compañera fiable en la cocina profesional, versátil para sellados rápidos o cocciones lentas a baja temperatura. Así, facilita la preparación de platos de alta calidad con un control óptimo del proceso de cocción.