Sartén de fundición de aluminio de alta calidad con mango de acero inoxidable

La sartén redonda con un diámetro de 320 mm está fabricada en resistente fundición de aluminio y cuenta con un revestimiento antiadherente duradero. El aporta un aspecto moderno y un manejo ergonómico inspirado en la cocina tradicional francesa. Gracias a la distribución uniforme y controlada del calor del grueso fundido de aluminio, la cocción delicada de ingredientes sensibles como el pescado resulta especialmente exitosa. La sartén es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y destaca por su versatilidad en la cocina profesional.

Perfecta para aplicaciones culinarias versátiles

Esta sartén es ideal para freír, estofar y cocinar suavemente una gran variedad de platos. Gracias al revestimiento antiadherente, es especialmente adecuada para platos en los que se desea evitar que se pegue la comida. Su construcción robusta y la ergonomía precisa permiten un manejo seguro y cómodo incluso durante un uso intensivo. Ya sea en la gastronomía o en el exigente día a día de la cocina, esta sartén es una herramienta fiable para chefs profesionales que valoran la calidad y la funcionalidad.

• La excelente propiedad antiadherente del recubrimiento permite cocinar con muy poca grasa.

• El mantenimiento es muy sencillo con agua tibia, detergente y un paño suave.