Cazo de alta calidad de la serie Alchimy

Este cazo con un diámetro de 240 mm está fabricado en acero inoxidable multicapa (3 capas), lo que garantiza una óptima conducción y retención del calor. La superficie cepillada no solo le confiere a la olla un aspecto moderno, sino que también la hace especialmente resistente y fácil de mantener. Las asas de acero inoxidable, ergonómicas y remachadas, permanecen frías durante la cocción, lo que hace que su manejo sea seguro y cómodo. Gracias a su construcción sin fondo sándwich, el calor se distribuye de manera uniforme, permitiendo una cocción precisa. Además, el cazo es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y puede utilizarse sin problemas en el horno.

Uso versátil para cocinas profesionales

El cazo es ideal para calentar, cocinar y reducir salsas o pequeñas cantidades de alimentos. Gracias a la distribución uniforme del calor, es perfecto para platos delicados que requieren un control preciso de la temperatura. Su construcción robusta y resistencia al horno lo convierten en un ayudante indispensable en la cocina profesional, ya sea en restaurantes, catering o cocinas industriales. Su versatilidad también se refleja en la compatibilidad con todo tipo de cocinas, lo que le permite un uso flexible.

• La cazo con mango es apta para lavavajillas.